Kiełki buraka oprócz dużej ilości witamin A, C, B1, zawierają wiele cennych składników mineralnych, takich jak potas, wapń, żelazo, magnez, miedź, mangan, oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez.

Ze względu na zawartość kobaltu (niezbędny w procesie tworzenia czerwonych krwinek) są niezwykle cenne przy leczeniu anemii.

Kiełki buraka wpływają na budowę oraz odbudowę komórek i tkanek. Mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi, oczyszczają krew, pobudzają pracę jelit.

Ponadto zwiększają odporność organizmu oraz wpływają pozytywnie na: serce, nerwy, skórę, krew i mózg. W swoim składzie zawierają dużo białka i błonnika.

Pomagają przezwyciężyć wzmożony apetyt na słodycze.

Zawierają kwas foliowy, który wpływa na polepszenie samopoczucia, uspokojenie i zdecydowanie sprzyja staraniom o potomstwo.

Kiełki buraka najlepiej hodować w kiełkownicy Granovita dostępnej na innych naszych aukcjach.