Składniki:

bulgur (kasza)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis:                                                                          

Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy. Obok ryżu to podstawowy składnik bliskowschodniej diety.  Polecamy jako dodatek do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.

Sposób przygotowania:

bulgur zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcje wody), gotować bez przykrycia ok. 7 min. Nastepnie zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić do spęcznienia.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 1644 kJ / 388 kcal

Tłuszcz - 1,0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 78 g

w tym cukry - 0,4 g

Białko - 13 g

Sól - 0 g