Charakterystyka:

Bułka tarta– produkt spożywczy powstały wskutek rozdrobnienia suchego pieczywa pszennego zwykłego i pieczywa pszennego wyborowego. Ze względu na swoją higroskopijność powinna być przechowywana w suchym miejscu. Skład: mąka,drożdże, sól

Opakowanie:

Torba papierowa

Zastosowanie:

Stosowana jest m.in. jako składnik panierki mięs, warzyw i serów. Używa się jej również do posypywania formy na ciasto (ma zapobiegać jego przywieraniu). Dosypywanie pewnej ilości tartej bułki do półgotowych produktów kulinarnych zwiększa ich gęstość i spoistość (mięso mielone).

Poza kuchnią bułka tarta ma zastosowanie jako zanęta wędkarska, albo karma dla ptaków lub ryb.