Witamy na aukcjach firmy PROFITON S.C.

Firma PROFITON S.C. oferuje różnego rodzaju wędzarnie do użytku domowego, małej gastronomii jak i dla prawdziwych szefów kuchni. W swojej ofercie posiadamy zarówno wędzarnie elektryczne jak również tradycyjne.

Na tej aukcji pragniemy zaproponować

Brykiet Bradley w opakowaniu 48 szt

Sekretem wędzarni Bradleya śą brykiety -Bradley Bisquettes . Aby wyprodukować brykiety, zrębki drewna liściastego są ze sobą sprasowane w kontrolowanej wartości ciśnienia i gęstości. Aromat dymu zależy od odmiany drzewa z ktorego pochodzą zrębki.

• Olcha i klon dają bogaty i wyraźny smak powszechnie stosowane z szynek, boczków i owocow morza.
• Wyraźny aromat Mesquite i Hickory są powszechnie stosowane do mięsa wołowego i produktow.
• Jabłoń i wiśnia nadają słodszy, łagodniejszy smak dymu, powszechnie używane do drobiu i dziczyzny.

Wędzarnia Bradley spala każdy brykiet co 20 minut produkując czysty dym z pięknym aromatem. Po spaleniu podajnik podaje następny brykiet a spalony usuwany jest do miski z wodą. Cykl się powtarza , aż do rozładowania podajnika.

Wędząc w tradycyjnych wędzarniach aromat wytwarza się w pierwszych minutach wędzenia , poźniej osiąga wysoką temperaturę i zaczynają się wytwarzać gazy powstałe przy spalaniu kawasow i żywic co zakłoca smak i zdrowotność produktow. W przypadku brykietow Bradleya jest to wyeliminowane.

Dym wytworzony ze spalania brykietow jest 4 razy czystszy od dymu powstałego z świeżego drewna.

Rodzaje drzewa: olcha, klon, jabłoń, wiśnia, dąb, orzech, hickory, specjal blend (uniwersalna mieszanka), pacifik blend, jadłoszyn (mesquite), whiskey oak (po dębowych beczkach z whiskey)

Kontakt z nami:

PROFITON s.c.
tel.: +48 42 [zasłonięte] 93

+48 [zasłonięte] 991 623 509 [zasłonięte] 884 509 [zasłonięte] 525
e-mail: [zasłonięte]@wedzarenka.pl ,

• ZAPRASZAMY!!!

• Uwaga!!! Dotychczas sprzedawaliśmy wędzarnie elektryczne Bradley Smoker jako użytkownik profiton --> sprawdź nasze komentarze.