BROWAR PAROWY W OSIEKU DZIEJE HISTORIA ETYKIETY

17-10-2014, 19:51
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 49.99 zł Aktualna cena: 39.99 zł

Użytkownik inkastelacja

numer aukcji: 4678334923

Miejscowość Kraków

Koniec: 17-10-2014 19:40:00

KLIKNIJ ABY PRZEJŚĆ DO SPISU TREŚCI

KLIKNIJ ABY PRZEJŚĆ DO OPISU KSIĄŻKI

KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ INNE WYSTAWIANE PRZEZE MNIE PRZEDMIOTY ZNAJDUJĄCE SIĘ W TEJ SAMEJ KATEGORII

KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ INNE WYSTAWIANE PRZEZE MNIE PRZEDMIOTY WEDŁUG CZASU ZAKOŃCZENIA

KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ INNE WYSTAWIANE PRZEZE MNIE PRZEDMIOTY WEDŁUG ILOŚCI OFERT

PONIŻEJ ZNAJDZIESZ MINIATURY ZDJĘĆ SPRZEDAWANEGO PRZEDMIOTU, WYSTARCZY KLIKNĄĆ NA JEDNĄ Z NICH A ZOSTANIESZ PRZENIESIONY DO ODPOWIEDNIEGO ZDJĘCIA W WIĘKSZYM FORMACIE ZNAJDUJĄCEGO SIĘ NA DOLE STRONY (CZASAMI TRZEBA CHWILĘ POCZEKAĆ NA DOGRANIE ZDJĘCIA).

PEŁNY TYTUŁ KSIĄŻKI -
AUTOR -
WYDAWNICTWO -
WYDANIE -
NAKŁAD - EGZ.
STAN KSIĄŻKI - JAK NA WIEK (ZGODNY Z ZAŁĄCZONYM MATERIAŁEM ZDJĘCIOWYM) (wszystkie zdjęcia na aukcji przedstawiają sprzedawany przedmiot).
RODZAJ OPRAWY -
ILOŚĆ STRON -
WYMIARY - x x CM (WYSOKOŚĆ x SZEROKOŚĆ x GRUBOŚĆ W CENTYMETRACH)
WAGA - KG (WAGA BEZ OPAKOWANIA)
ILUSTRACJE, MAPY ITP. -
KOSZT WYSYŁKI 10 ZŁ - Koszt uniwersalny, niezależny od ilośći i wagi, dotyczy wysyłki priorytetowej na terenie Polski. Zgadzam się na wysyłkę za granicę (koszt ustalany na podstawie cennika poczty polskiej).

KLIKNIJ ABY PRZEJŚĆ DO WYBORU MINIATUR ZDJĘĆ

SPIS TREŚCI LUB/I OPIS (Przypominam o kombinacji klawiszy Ctrl+F – przytrzymaj Ctrl i jednocześnie naciśnij klawisz F, w okienku które się pojawi wpisz dowolne szukane przez ciebie słowo, być może znajduje się ono w opisie mojej aukcji)

Projekt okładki: Adam Górecki
Korekta Wojciech Głowa
Skład i łamanie: Ewa Tarłowska

SPIS TREŚCI

Podziękowania ............................................................................................... 5
I. Osiek. Zarys dziejów ............................................................................................... 10
II. Rudzińscy z Osieka. Historia niezwyczajna.............................................................. 16
III. BrowarparowyOskaraRudnoRudzińskiego.......................................................... 22
Początki browaru parowego......................................................................... 22
Codzienność browaru................................................................................... 24
Organizacja produkcji................................................................................... 26
Wielkość produkcji i sprzedaży.................................................................... 28
IV Browar w okresie dwudziestolecia międzywojennego............................................. 34
W.l. Browar parowy w rękach spadkobierców Oskara Rudno Rudzińskiego....... 34
Trudne lata powojenne................................................................................. 34
Inwestycje lat 20-tych.................................................................................. 36
Wyposażenie i organizacj a produkcj i w browarze i słodowni....................... 40
Odbiorcy ............................................................................................... 46
Dostawcy ............................................................................................... 64
Pracownicy ............................................................................................... 70
Wielkość produkcji i sprzedaży.................................................................... 73
IV2. Po podziale spadkowym. Ostatnie lata przed wojną..................................... 77
V Browar w okresie okupacji....................................................................................... 86
VL Browar parowy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
- ostatnie lata w rękach Rudzińskich....................................................................... 90
Trudna walka o browar................................................................................. 90
W dzierżawie spółce z.o.o.o.......................................................................... 94
Technologia i organizacja produkcji.............................................................103
W kręgu odbiorców......................................................................................115
Wielkość produkcji i sprzedaży....................................................................120
Pracownicy ...............................................................................................124
Bez okazania nakazu.....................................................................................126
VII. Pod zarządem państwowym.....................................................................................129
VII.1. Browar parowy Polskiej Akademii Umiejętności...........................................129
Przejęcie browaru..........................................................................................129
W kleszczach centralizacji............................................................................132
Kłopoty z jakością........................................................................................149
VII.2. W strukturach PGR i POHZ..........................................................................151
Szara rzeczywistość......................................................................................151
Czy tak musiało się stać?..............................................................................163
VIII. Post scriptum ...............................................................................................169
IX. Kolekcjonerskim szlakiem........................................................................................171
Etykiety ...............................................................................................171
Butelki, dekle i inne.......................................................................................185

PODZIĘKOWANIA

Książka, którą trzymacie Państwo w ręku powstała dzięki pasji i bezinteresownej pomocy wielu ludzi, którym chciałbym w tym miejscu złożyć gorące podziękowania. Panu Edwardowi Rudzińskiemu za udostępnienie archiwum rodzinnego i wiele cennych uwag, kolekcjonerom i miłośnikom osieckiego browaru, w tym Andrzejowi Jekiełkowi, Mariuszowi Brani, Mariuszowi Kawczakowi, Grzegorzowi Zwierzynie, Tomaszowi Sydze a także braci kolekcjonerskiej skupiowej wokół portalu www.browar.biz za merytorycznąpomoc i udostępnienie prywatnych kolekcji. Pracownikom Archiwum Nauki Polskiej PAN i PAU dziękuję za życzliwość.
Podziękowanie należy się moim przyjaciołom, nie szczędzących słów zachęty i konstruktywnej krytyki, Stanisławowi Sławińskiemu i Wojciechowi Głowie. Znakomite zdjęcia birofiliów osieckich wykonał Tomasz Kalarus. Za nadanie ostatecznego kształtu książki słowa podziękowania należą się Ewie Tarłowskiej i Adamowi Góreckiemu.
Książkę dedykuję Pracownikom osieckiego browaru, tym bezimiennym i tym wzmiankowanym na kartach opracowania.
Znakomitym uzupełnieniem książki okazały się zdjęcia z rodzinnego albumu pani Marzeny Jaworskiej, ożywiające międzywojenny okres w dziejach browaru, kierowanego przez Wincentego Berana.
Mam nadzieję, że w archiwach domowych znajduje się jeszcze wiele dokumentów i fotografii, które w przyszłości pozwolą wyjaśnić niejedną zagadkę, skry-wanąprzez osiecki browar.

Autor

WRÓĆ DO WYBORU MINIATUR ZDJĘĆ

WRÓĆ DO WYBORU MINIATUR ZDJĘĆ

Możesz dodać mnie do swojej listy ulubionych sprzedawców. Możesz to zrobić klikając na ikonkę umieszczoną poniżej. Nie zapomnij włączyć opcji subskrypcji, a na bieżąco będziesz informowany o wystawianych przeze mnie nowych przedmiotach.