Serowar to sklep, który oferuje pełne zaopatrzenie dla domowych serowarów oraz małych mleczarni. Zaopatrujemy zarówno domowych serowarów, jak i małe mleczarnie oraz serowarów zagrodowych. Jesteśmy profesjonalistami z wieloletnim doświadczeniem.

Miłośnicy wędzenia, którzy chcą mieć jeszcze lepszą kontrolę nad procesem wędzenia pokochają najnowsze modele z oferty Bradleya.

Dwa nowe modele Bradley Smoker z cyfrowym programatorem do kontroli temperatury w komorze wędzarniczej pozwalają dokładnie kontrolować czas wędzenia oraz oddzielnie sterować czasem dymienia.

Oferowany 4-półkowy model ma pojemność 76 litrów.

Obudowa malowana proszkowo, wewnętrzne powierzchnie ze stali nierdzewnej. Komora jest izolowana, zatem nie traci się ciepła oraz cała wędzarnia jest bezpieczna - nie występuje ryzyko oparzenia.

Wędzarnie posiadają automatyczny system podawania brykietów. Dostarczane są z instrukcją w języku polskim oraz przepisami.


W tym modelu możliwe jest również wędzenie na zimno.
Jako wyposażenie dodatkowe można też dokupić adapter zimnego wędzenia. Daje on możliwość podłączenia generatora do oddzielnej komory przez co grzałka wytwarzająca dym nie ma wpływu na temperaturę w komorze.

Specyfikacja:

• waga: 19.3 kg
• konstrukcja: malowana proszkiem epoksydowym, wnętrze ze stali nierdzewnej
• kolor: srebrny
• moc: 500W podczas wędzenia, 125W podczas spalania wkładów bisquettes
• zasilanie: 230-240V / 50Hz/ 2,5A
• 4 regulowane półki na wędzone produkty
• termometr wewnętrzny
• temperatura maksymalna: 200 st. C
• sterowanie cyfrowe: czas, dym, temperatura
• wymiary (wys./szer./dł.) w cm: 86/51/46
• w zestawie instrukcja obsługi

Wkłady bisquettes do tej wędzarni są do nabycia oddzielnie.

Atrakcyjna cena: 2 499,00 zł

Wariant:
Bradley Digital Smoker 4 - elektryczna wędzarnia z elektronicznym systemem kontroli

Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem skierowanym dla początkujących serowarów - znajdziecie Państwo w nim podstawowe informacje o produkcji serów: http://sklep.serowar.pl/pl/n/26 .

Zapraszamy też na inne nasze aukcje, gdzie znajdziesz m.in.

podpuszczka,

kultury bakteryjne startowe,

chlorek wapnia,

lipaza,

formy serowarskie,

chusty serowarskie,

termometr,

waga,

higrometr,

sito,

miarka,

podkład do dojrzewania,

krajacz,

kanka / bańka / konwia / konew na mleko,

garnek,

pędzle,

szczotka,

lejek,

deska do serów,

powłoki do serów dojrzewających (wosk, pasta - polioctan),

minutnik,

książki na temat wyrobu serów

i inne ciekawe rzeczy... :)

Gdyby aktualnie na aukcjach nie było tego, czego szukasz - zadzwoń lub napisz - tel. 693 [zasłonięte] 124 lub sklep małpa serowar.pl