Borówka i żurawina.

Zasady racjonalnej produkcji

Spis treści

WSTEP .... 9

ZNACZENIE GOSPODARCZE I KIERUNKI UPRAWY BORÓWKI ... 10
Borówka na świecie .. 10
Borówka w Polsce .... 12
RYNKI ZBYTU OWOCÓW BORÓWKI .... 14
SKŁAD CHEMICZNY I WARTOSC OD0YWCZA OWOCÓW
BORÓWKI 14
WZROST I ROZWÓJ BORÓWKI 17
Korzenie ... 17
Pędy ... 20
Paki .... 23
Liście .. 25
Kwiaty . 25
Owoce 29
Okres spoczynku zimowego . 34
WYMAGANIA PRZYRODNICZE BORÓWKI . 35
Klimat . 35
Gleba .. 37
Kwasowość gleby 40
Woda .. 41
Próchnica . 44
Nasłonecznienie .. 45
Wiatry . 46
ROZMNA0ANIE BORÓWKI .. 46
Podział roślin . 47
Kopczykowanie ... 48
Odkłady ... 49
Szczepienie .... 50
Mateczniki do pozyskiwania sadzonek .. 50
Przygotowanie podłoża do rozmnażania .... 52
Przygotowanie i instalowanie skrzyn .... 53
Rozmnażanie przez sadzonki zdrewniałe ... 54
Rozmnażanie przez sadzonki półzdrewniałe .... 59
Rozmnażanie metoda in vitro .... 63
KOSZTY ZAŁO0ENIA PLANTACJI BORÓWKI ... 65
ODMIANY BORÓWKI WYSOKIEJ .... 70
Odmiany bardzo wczesne .... 73
Odmiany wczesne .... 76
Odmiany średnio wczesne ... 81
Odmiany średnio późne .. 91
Odmiany późne ... 96
Ciekawsze nowości odmianowe borówki wysokiej . 98
PRZYGOTOWANIE TERENU POD UPRAWE BORÓWKI .... 102
Wybór terenu pod plantacje 102
Przygotowanie pola .. 106
Materiał szkółkarski .. 109
Zakładanie plantacji .. 110
Terminy zakładania plantacji 115
Rozstawa . 115
SADZENIE ROSLIN BORÓWKI .. 116
PIELEGNACJA PLANTACJI BORÓWKI .. 117
NAWO0ENIE BORÓWKI . 121
Metoda wizualna . 123
Azot 124
Potas ... 126
Fosfor .. 126
Magnez 126
Wapń ... 127
Mangan 128
Żelazo .. 128
Bor . 128
Analiza gleby i liści ... 129
ZALECANE PODSTAWOWE NAWO0ENIE BORÓWKI .. 133
Kwasowość gleby 133
Stosowanie azotu .... 134
Stosowanie potasu ... 137
Stosowanie fosforu ... 137
Stosowanie magnezu i wapnia .. 138
Nawożenie połączone z nawadnianiem kroplowym .... 138
Nawożenie dolistne ... 139
Ujemne skutki zbyt wysokiego nawożenia . 139
NAWADNIANIE BORÓWKI .. 140
Sposoby nawadniania .... 141
Terminy rozpoczęcia nawadniania .. 147
OCHRONA PRZED PRZYMROZKAMI .... 150
CIECIE ROSLIN BORÓWKI .. 152
Ciecie posadzonych roślin .... 152
Ciecie w okresie formowania krzewów . 154
Ciecie w okresie obfitego plonowania ... 159
Ciecie odmładzające . 164
Terminy wykonywania ciecia 167
PRZYSPIESZONA I OPÓZNIONA UPRAWA BORÓWKI 168
ZBIÓR, PRZYGOTOWANIE DO SPRZEDA0Y I PRZECHOWYWANIE
OWOCÓW BORÓWKI .. 172
Zasady zbioru owoców ... 173
Normy jakościowe owoców .. 176
Organizacje producenckie .... 177
Ręczny zbiór owoców 179
Maszynowy zbiór owoców ... 184
Przygotowanie owoców do sprzedaży .. 188
Przechowywanie owoców .... 192
SZKODNIKI I CHOROBY BORÓWKI 195
Szkodniki borówki 195
Zwójka różóweczka ... 195
Owocówka boróweczka ... 196
Mszyce . 196
Pryszczarek borówkowiec 196
Kwieciak borówkowiec .... 197
Chrabąszcz majowy ... 197
Ogrodnica niszczylistka ... 197
Opuchlaki .. 197
Ptaki .... 198
Myszy i nornice .... 199
Zające .. 199
Pająki . 199
Slimaki . 199
Owady pożyteczne ... 200
Trzmiele .... 200
Pszczoły .... 201
Osa pospolita .. 202
Biedronki ... 202
Choroby grzybowe borówki .. 202
Szara pleśń 202
Zamieranie pedów 203
Antraknoza 204
Mączniak prawdziwy borówki 205
Brunatna zgnilizna borówki ... 205
Choroby wirusowe i wirusopodobne borówki ... 207
Fitoplazma karłowatości borówki 207
Wiroid mozaiki borówki wysokiej 207
Czerwona pierścieniowa plamistość borówki .... 207
Nitkowatość borówki wysokiej .... 208
PODSTAWOWE WIADOMOSCI O INNYCH GATUNKACH
BORÓWKI 209
Borówka brusznica ... 209
Borówka niska i półwysoka .. 214
WYSTEPOWANIE GATUNKÓW I KIERUNKI UPRAWY
ŻURAWINY ... 219
Żurawina na świecie . 220
Żurawina w Polsce .... 221
SKŁAD CHEMICZNY I WARTOSC OD0YWCZA OWOCÓW
ŻURAWINY ... 222
WZROST I ROZWÓJ 0URAWINY .... 223
Korzenie ... 223
Pędy ... 223
Paki .... 225
Liście .. 225
Kwiaty . 225
Owoce 226
WYMAGANIA PRZYRODNICZE 0URAWINY 226
Gleba .. 227
Kwasowość gleby 227
Woda .. 228
ROZMNA0ANIE 0URAWINY . 228
KOSZTY ZAŁOŻENIA PLANTACJI 0URAWINY . 231
ODMIANY ŻURAWINY ... 232
PRZYGOTOWANIE TERENU POD UPRAWE 0URAWINY ... 235
Wybór terenu i przygotowanie kwater .. 235
Poziom wody gruntowej . 238
Przygotowanie pola .. 239
Zakładanie plantacji .. 240
PIELEGNACJA PLANTACJI 0URAWINY . 241
Pielęgnacja gleby 241
Pielęgnacja roślin 242
NAWOŻENIE 0URAWINY .... 243
ZBIÓR OWOCÓW 0URAWINY .. 245
SZKODNIKI I CHOROBY 0URAWINY ... 248
Szkodniki Żurawiny ... 248
Pryszczarek .... 248
Owocówka żurawineczka . 248
Zwójka plameczka 249
Choroby żurawiny 249
Zgorzel pędów 250
Gorzka zgnilizna owoców . 250
Lepka zgnilizna owoców .. 250
Literatura uzupełniająca 252