Waga: 100g

Co to jest Yerba Mate

Yerba Matę to suszone liście (czasem drobne patyczki) ostrokrzewu paragwajskiego (lnc. ilex paraguariensis). Pierwszymi konsumentami yerba matę byli Indianie Guaran), zamieszkujący dorzecze rzeki Paragwaj.
    Napar z matę ceniony jest w Argentynie (gdzie jest napojem narodowym), Paragwaju, Urugwaju, Chile, Boliwii czy Brazylii - uważa się tam, że likwiduje zmęczenie i zwiększa odporność psychiczną. Pobudzające właściwości yerba matę zawdzięcza wysokiej zawartości kofeiny.
    Do spożywania matę używa się naczyń z owocu tykwy, drewna pało santo lub rogu bawoła. Tradycyjne susz wsypuje się do 3/4 obiętości naczynia, zalewa wodą o temperaturze 75 - 80 stopni Celsjusza i pija przez rurki z sitkiem (tzw. bombille).
    Podczas upałów w Ameryce Południowej popularne jest picie „terere", czyli suszu matę zalanego lodowatą wodą.