kim jesteśmy i czym się zajmujemy?
dlaczego warto u nas kupować
Inspiracją do powstania naszej firmy był jeden jasny cel - stworzenie miejsca - sklepu w którym każdy miłośnik ogrodów czy to początkujący czy bardziej zaawansowany znajdzie wszystko czego potrzebuje. Dzięki długoletniemu doświadczeniu i umiejętności słuchania klientów powstał nasz sklep dream-garden.pl
Global Flowers to najwyższe standardy jakości obsługi klienta - stale się szkolimy aby było jeszcze lepiej. Dynamiczny i skrupulatny zespół tworzący firmę zapewnia kontakt na każdym etapie wyboru czy zakupu produktu. Jesteśmy dla Państwa, aby rozwiać wszelkie wątpliwości, służyć fachową poradą. Współpracujemy tylko z najlepszymi producentami roślin, nasion i artykułów ogrodniczych. Na naszych aukcjach nie znajdziesz wątpliwej jakości roślin za 2zł czy też chińskich imitacji sekatorów mających problem z przecięciem wykałaczki. Stawiamy na produkty odzwierciedlające cenę do jakości. Przed zalicytowaniem prosimy zapoznać się z informacjami umieszonymi na stronie o mnie
Przedmiotem aukcji jest:
Grzybnia Boczniak Ostrygowaty na kołkach
Boczniak ostrygowaty ( Pleurotus ostreatus) - ten smaczny i wartościowy grzyb należy do rodziny Pleurotus gdzie reprezentowany jest przez kilkanaście gatunków występujących w różnych strefach klimatycznych. Niejedna osoba spacerująca po lesie czy parku zapewne spacerowała obok boczniaka ostrygowatego nie zwracając na niego specjalnie uwagi. W Polsce można go spotkać w lasach liściastych wczesna wiosną lub późną jesienią.
W naturze owocniki wyrastają na drewnie martwych lub zamierających drzew. Boczniak ze względu na szybki wzrost grzybni i łatwość zawiązywania owocników należy do grzybów uważanych za łatwych w uprawie, bardzo dobre efekty uzyskuje się uprawiając go na drewnie . Uprawa może być prowadzona na terenie otwartym lub w pomieszczeniach, jednak w tym ostatnim należy zapewnić dla prawidłowego wzrostu odpowiednią ilość światła.
Walory smakowe boczniaka i możliwość przygotowania z jego użyciem wielu różnorodnych potraw, stawia go w rzędzie grzybów cenionych i poszukiwanych.
- Ilość kołków:20 sztuk
- Czas trwania zbiorów:3 - 8 lat
- Nakład pracy:Średni
13.99 PLN
Uwaga! NIE TRAĆ CZASU TO NAJLEPSZA OFERTA NA ALLEGRO!
Pozostałe informacje i zdjęcia
Jak wiadomo, grzyby są produktem spożywczym niskokalorycznym (35–50 kcal w 100g świeżej masy owocników), m. in. dzięki niskiej zawartości sacharydów. Niemniej jednak, stanowią cenny element diety ze względu na zawartość innych składników odżywczych. W świeżej masie owocników boczniaka zawartość białka wynosi ok 1,6 proc. (18 proc. w suchej masie), przy czym charakteryzuje się on pełnym składem niezbędnych aminokwasów egzogennych, zwłaszcza w dużej ilości występują: lizyna, leucyna, arginina oraz kwas asparaginowy i glutaminowy. Dodatkowym atutem jest niska zawartość tłuszczu – zaledwie 0,4 proc. świeżej masy (1,8 proc. suchej masy), przy wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, np. kwasu α-linolenowego.
Boczniaki są bogatym źródłem łatwo przyswajalnych substancji mineralnych. Wykazano, że w 100 g suchej masy owocników znajduje się: około 3 g potasu, 150 mg wapnia i 125–757 mg sodu. Boczniaki zawierają znaczne ilości witamin z grupy B i D. Szczególnie wysoką zawartość określono dla tiaminy, ryboflawiny, niacyny, pirydoksyny, kwasu pantotenowego, kwasu foliowego i prowitaminy
Boczniaki są interesującym obiektem badań medycznych, zainspirowanych medycyną i tradycją azjatycką. Badania na myszach wykazały, że polisacharydy (tzw. pleuran) wyekstrahowane z owocników gatunku Pleurotus nebrodensis (uprawiany i spożywany na szeroką skalę w Korei) posiadają silne właściwości antynowotworowe przeciwko komórkom mięsaka. Inne badania na tym gatunku wskazały hamujący wpływ białka – nebrodeolizyny – na aktywność wirusa HIV typu 1.
Boczniak ostrygowaty uprawa
Aby rozpocząć uprawę oprócz zakupionych grzybni na kołkach potrzebne będą pniak, kłoda, klocek z drzewa liściastego i folia lub worek do okrycia szczepionego drzewa.
Pniak, kłoda lub klocek z drzewa liściastego, składowanego nie dłużej niż trzy miesiące. Najlepiej sprawdzają się pniaki, które mają od 1 do 1,5 m długości a ich średnica mieści się w granicach od 8 do 25 cm. Jeśli pniak jest mocno przesuszony warto przez kilka dni zraszać go wodą lub zatopić w beczce z deszczówką na kilka dni.Należy wywiercić w pniu otwory o średnicy co kołki i głębokości większej o 1 cm od ich długości oraz odstępach co 15 cm. Na jeden pień powinno przypadać ok 15-20 kołków.W każdym z otworów umieszczamy kołki z grzybnią. Miejsce szczepienia trzeba zabezpieczyć, najlepiej za pomocą folii czy np. wosku.Zaszczepione pniaki owijamy folią lub wkładamy do perforowanego worka na dnie którego jest niewielka ilość wody. Następnie umieszczamy je w ciemnym pomieszczeniu, gdzie temperatura waha się w granicach od 18 do 25 stopni C.Gdy drewno jest już przerośnięte grzybnią, aby zaczęły pojawiać się zawiązki grzybów należy poddać go tzw „szokowi”, obniżenie temperatury przynajmniej o 5 stopni C. Możemy również drewniany pniak zanurzyć na kilka dni (1-3dni) w zimnej niechlorowanej wodzie.Po tym czasie pniak możemy wystawić na zewnątrz, pamiętając, że należy chronić go przed wiatrem i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Najkorzystniejsza temperatura w czasie tworzenia owocników to taka, która mieści się dla większości grzybni w przedziale od 10 do 20 stopni C, przy wilgotności ok. 85 proc. Dojrzałe grzyby powinny pojawić się w ciągu 10 dni od pojawienia się zawiązków.Plonowanie UZALEŻNIONE OD RODZAJU SZCZEPIONEGO GATUNKU DREWNA może trwać 4-8 lat, należy pamiętać, że między kolejnymi zbiorami wystąpią przerwy.
Zobacz inne grzyby z naszej oferty |
|
Zastosowanie
W smaku są lekko słodkawe, a ich miąższ jest bardzo soczysty. Grzyby te doskonale nadają się do potraw wegetariańskich. Tak jak boczniak ostrygowaty, boczniak cytrynowy posiada wiele właściwości leczniczych, przez co jest ceniony na całym świecie.
obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesteroluwzmacnia ściany naczyń krwionośnychzmniejsza ciśnienie w gałkach ocznychposiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowychwzmacnia odporność organizmuDokładamy wszelkich starań by zamówione produkty
dotarły do Państwa w należytym stanie
W przypadku uszkodzenia przesyłki
prosimy o sporządzenie protokołu szkody
i kontakt z nami
WYBIERAJĄC PRZESYŁKĘ NIEREJSTROWANĄ W PRZYPADKU ZAGINIĘCIA PRZESYŁKI
REKLAMACJE NIE BĘDĄ ROZPATRYWANE
