Opis: Podręcznik opracował zespół autorów popularnej, kilkakrotnie wydawanej w Polsce Biochemii Stryera. Książka składa się z trzech części:1. Molekularny wzór życia2. Przekazywanie i magazynowanie energii3. Synteza cząsteczek życiaGłówny nacisk położono w niej na aspekty fizjologiczne omawianych procesów biochemicznych w zdrowiu i w chorobie. Autorzy podkreślają ścisły związek zjawisk biochemicznych z ważnymi procesami życiowymi. Dzięki temu czytelnik dowiaduje się o mechanizmach zachodzących w jego organizmie, takich jak np. jedzenie, trawienie, wydalanie, ćwiczenia fizyczne, a także poznaje molekularne podstawy otyłości i proponowanych diet odchudzających. Informacje zawarte w podręczniku pozwalają odpowiedzieć na pytanie, jakie szlaki biochemiczne indukuje spożywanie alkoholu i dlaczego nie należy się zbyt intensywnie opalać; dlaczego niektórych boli brzuch, gdy wypiją mleko; jak działa aspiryna itp. Omówiono także techniki doświadczalne – w biochemii białek i rekombinacji DNA. Do każdego rozdziału dołączono zadania i pytania (odpowiedzi znajdują się na końcu książki). Tekst zasadniczy uzupełniono dodatkowymi elementami, jak np. dodatek o witaminach i koenzymach, który zawiera ważne informacje o dziewięciu witaminach i rodzajach pożywienia będących głównym źródłem danej witaminy, rodzajach chorób wywoływanych przez jej niedobór i dopuszczalnej dziennej dawce spożycia. Publikacja jest przeznaczona przede wszystkim dla studentów: biologii, medycyny, farmakologii, chemii, biotechnologii, bioinformatyki i uniwersytetów przyrodniczych oraz dla doktorantów i początkujących pracowników nauki w tych dziedzinach. - Autorzy: Tymoczko John L., Berg Jeremy M.., Stryer Lubert
- Język oryginału: angielski
- Tytuł oryginału: Biochemistry. A Short Course.
- Tłumaczenie: Szweykowska-Kulińska Zofia, Jarmołowicz Artur
- Języki: polski
- Kod wydawcy: 20411
- Wydanie: 1
- Rok wydania: 2013
- Objętość: 920
- Format: 20.3x29.5cm
- Oprawa: Twarda
- Ciężar: 2.34
- ISBN: 978[zasłonięte][zasłonięte]11740
- Miejscowość: Warszawa
- Kod paskowy: 978[zasłonięte][zasłonięte]11740
- Wysokość: 50
- PKWiU: 58.11.1
|
|