Co to jest syrop z agawy?

Syrop z Agawy, w smaku jest zdecydowanie bardziej delikatny od miodu czy syropu klonowego. Najczęściej stosowany jest jako słodzik do napojów energetycznych, herbat itp. 

Syrop z Agawy jest o blisko 1,5 razy słodszy od cukru, co oznacza że można go używać w mniejszej ilości, osiągając ten sam poziom słodyczy, o tej samej liczbie kalorii. 

Dlaczego warto używać syrop z agawy?

Syrop z Agawy jest zdrowszą alternatywą dla cukru i przez wielu uznawany za najzdrowszą substancję słodzącą na świecie. Zawiera naturalne enzymy, witaminy, składniki mineralne 
(w tym wapń i żelazo) oraz błonnik i inulinę. Badania wykazały, że włączenie go do codziennej diety wzmacnia zdrowie, energię oraz system immunologiczny. 

Porównując syrop z Agawy z białym cukrem, ma on zdecydowanie niższy indeks glikemiczny, dlatego może być stosowany przez osoby chore na cukrzycę. 

Oprócz wzmacniania układu odpornościowego, syrop wpływa na poziom energii, a także wspomaga przy utracie masy ciała w czasie diety. 

Jak używać syropu z agawy?

Syrop jest prawie 1,5 razy słodszy od cukru, dlatego należy go dodawać około 30% mniej w celu uzyskania takiej samej słodkości.

Może być również stosowany do wypieków, jednak powoduje on szybsze brązowienie ciasta, dlatego zaleca się zmianę temperatury pieczenia o 15 do 25 stopni.

Syrop z Agawy bardzo łatwo rozpuszcza się w zimnej lub ciepłej wodzie. Dzięki temu jest wygodny w użyciu. Jest to idealny środek słodzący do herbaty, kawy a także gotowania, konserwowania i pieczenia.