BIO Soczewica zielona

1000g

 EKOGRAM ZIELONKI

Produkt rolnictwa ekologicznego

Dlaczego warto wybierac produkty BIO?

Żywność ekologiczna zwana powszechnie „BIO” jest wytwarzana wyłącznie metodami naturalnymi. Jej produkcja odbywa się bez użycia wszelkich pestycydów, nawozów sztucznych, syntetycznych środków ochrony roślin, a także antybiotyków, hormonów wzrostu i genetycznie modyfikowanych organizmów. Unia Europejska gwarantuje wiarygodność produktów pochodzących z gospodarstw ekologicznych, niezależnie od miejsca wytworzenia tych produktów i zapewnia precyzyjne ich etykietowanie. Na etykiecie produktu znajduje się kod jednostki certyfikującej.

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA = WYŻSZY STANDARD = LEPSZY SMAK = ZDROWIE DLA CIEBIE I TWOICH BLISKICH

Ziarna soczewicy są znane ludziom już od ponad 4000 lat. Stanowiła jedno z głównych źródeł pożywienia starożytnych Egipcjan, Rzymian i Greków. Przez wielu uznawana za pierwszą roślinę uprawną. Znana na całym świecie, głównie ze względu na wiele sposobów jej przygotowania. 

Soczewica to roślina strączkowa, o bogatym orzechowym smaku. To bardzo aromatyczna odmiana, która posiada swój charakterystyczny kształt. Soczewica zielona jest często stosowana jest jako rozcieńczalnik mięsa lub jako jego substytut, ze względu na wysoką zawartość białka. Mogą być używane do zup, gulaszu, sałatek, zapiekanek i dań wegetariańskich. 

Nasiona soczewicy, są coraz częściej wykorzystywane w zdrowej diecie oraz w celu promowania ogólnego samopoczucia i zmniejszenia ryzyka chorób. Soczewica zielona jest bogatym źródłem błonnika, oraz charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i cholesterolu.  Jest ona również niezwykle bogata w białko, witaminy z grupy B, a także szereg innych składników mineralnych i węglowodanów. 

Przygotowanie:

Dokładnie wypłukać ziarna soczewicy pod bieżącą wodą. Nie wymaga moczenia. 1 szklankę soczewicy dodać do 2 szklanek gotującej się wody. Gotować przez ok. 45 minut na małym ogniu lub do momentu otrzymania optymalnej miękkości. Pod koniec gotowania można dodać niewielką ilość soli.  

Producent: EKOGRAM ZIELONKI

Waga: 1000g

Termin przydatności: 05/2015

Produkt  pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.