Informacje produkcie

• Organiczny zimnotłoczony olej sezamowy, 100% naturalny, nierafinowany
• Łagodny aromat, delikatny orzechowy smak
• Naturalne źródło kwasu oleinowego i wielonienasyconego kwasu linolowego
• Bogaty w sezamol i sezaminę - silny antyoksydant
• Źródło cynku, magnezu i żelaza, a także witaminy B, K i E
• Wspaniały dodatek do naszych sosów, sałatek i surówek
• Wysoka temperatura dymienia
• Producent: EKOGRAM ZIELONKI
• Waga netto: 460g
• Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. Wykorzystane zdjęcia są jedynie zdjęciami archiwalnymi. W przypadku chęci uzyskania szczegółowych informacji co do długości terminów, prosimy Państwa o kontakt drogą telefoniczną lub mailową.

Co to jest olej sezamowy
Organiczny olej sezamowy, 100% naturalny, nierafinowany, tłoczony na zimno, dzięki czemu nie traci drogocennych wartości witaminy B i E oraz kwasów jednonienasyconych i wielonienasyconych. Uzyskiwany z wysokiej jakości, obłuszczonych ziaren sezamu, pochodzących z upraw ekologicznych.Charakteryzuje się łagodnym i przyjemnym aromatem oraz delikatnym orzechowym posmakiem. 
Olej sezamowy, jest niezwykle popularny na kontynencie azjatyckim, gdzie najczęściej stosowany jest jako wzmacniacz smaku przygotowanych potraw. Coraz większą popularnością cieszy się również w Europie.

Dlaczego warto regularnie stosować olej sezamowy
Olej sezamowy, to naturalne źródło kwasu oleinowego i wielonienasyconego kwasu linolowego. W jego skład wchodzą flawonoligniany, a wśród nich sezamol i sezamina, będąca silnym antyoksydantem, hamująca wchłanianie cholesterolu. Olej sezamowy, bogaty jest również w mikroelementy takie jak cynk, sód, miedź, magnez, wapń i żelazo a także witaminę K i E. Na każde 100g oleju sezamowego przypada aż 11.8mg witaminy E, nadając mu niepowtarzalne właściwości antyoksydacyjne. Olej sezamowy, posiada także wysokie stężenie kwasów tłuszczowych, a w szczególności kwasów omega – 6 i omega – 9.

Wartości odżywcze (w 100g): 900kcal, tłuszcze 100g ( w tym nasycone 18g, jednonienasycone 40g, wielonienasycone 42g).

Do jakich dań mogę wykorzystać olej sezamowy
Olej sezamowy, można spożywać na zimno, ale wspaniale sprawdza się też do krótkotrwałego i głębokiego smażenia, szczególnie według przepisów kuchni wschodniej. Idealnie nadaje się na dodatek do naszych sosów, surówek i sałatek, majonezów, zup czy innych potraw, gdzie wykorzystywane jest olej. Polecany w szczególności wszystkim będącym na diecie wegetariańskiej i wegańskiej

Olej sezamowy charakteryzuje się najwyższą ze wszystkich znanych olejów, temperaturą dymienia. Dzięki swoim niepowtarzalnym właściwościom, olej sezamowy możemy przechowywać po otwarciu przez dłuższy czas. 
Olej sezamowy może zawierać naturalny osad. Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Olej sezamowy można stosować również jako balsam do ciała.