Chleb świętojański to drzewo, rosnące  w klimacie śródziemnomorskim. Największe uprawy można spotkać w południowej części Portugalii, południowej Hiszpanii, czy na włoskich wyspach Sardynii i Sycylii. Hodowany ze względu na jadalne strąki z ziarnami. Dobrze czuje się w wysokich temperaturach i obszarach subtropikalnych. Toleruje również gorące i wilgotne obszary przybrzeżne. Niezwykle odporny na suszę. Drzewo owocuje po około 6  8 latach wzrostu. W wieku 12 lat, wytwarza prawie 45 kg strąków rocznie. Wraz z wiekiem, jego roczne plony mogą wzrosnąć do nawet 110 kg. Drzewo to może owocować nawet przez 100 lat.

 

Strąki chleba świętojańskiego były najistotniejszym źródłem cukru, zanim trzcina cukrowa oraz buraki cukrowe stały się tak powszechnie. Obecnie, ziarna przetwarza się i wykorzystuje w przemyśle spożywczym i kosmetyce. Proszek pozyskiwane z Karobu, jest produktem w 100% naturalnym, nie zawiera żadnych konserwantów, sztucznych barwników czy dodatków cukru. Jest idealnym substytutem czekolady lub naturalnym słodzikiem. W smaku i z wyglądu bardzo podobny do czekolady, ale nie zawiera kofeiny, teobrominy i kwasu szczawianowego.

   Waga: 500g