Białko w proszku dedykowane jest szczególnie do piekarnictwa, wyrobów cukierniczych (bezy), produkcji herbatników, biszkoptów i innych.

Sposób użycia:

1 część białka w proszku zalać 7/9 częściami wody w zależności od twardości wody o temperaturze pokojowej, delikatnie wymieszać i odstawić na 1 godzinę. Po upływie tego czasu przystąpić do ubijania. Początkowo ubijać na niższych obrotach (3-5 minut) a potem na wyższych do uzyskania pożądanej konsystencji ubijania białka.

Przechowywanie:

Suche pomieszczenie, w temperaturze otoczenia.

Trwałość:

18 miesięcy od daty produkcji

Opakowanie:

Worek foliowy zamknięty w worku papierowym zszywanym.

Skład:

Białko jaja kurzego 98,6%, regulator kwasowości E-330, środek spieniający E-1505.

Zdjęcie poglądowe, wygląd opakowania może różnić się od tego powyżej.

Więcej informacji pod nr telefonu 695 [zasłonięte] 677. Zapraszamy!!!