Garnki "BergHOFF" Mythe 17 Elementów

Zestaw wykonany został z nierdzewnej stali chirurgicznej 18/10 AISI 304-2B.

Naczynia są polerowane co nadaje im ekskluzywny wygląd i pozwala zachować higienę.

Uchwyty garnka oraz pokrywy są puste w środku i zapewniają izolację termiczną.

Owalny kształt naczynia sprawia, że ciepło podczas procesu gotowania rozchodzi się równomiernie.

Podczas gotowania potrawy zachowują wszystkie wartości odżywcze, zapachy nie przenikają a potrawy nie barwią naczynia.

Sześciowarstwowe dno z wkładką miedzianą doskonale usprawnia proces gotowania, poprzez efektywną kumulacje ciepła.

Naczynie szybko nagrzewa się i długo utrzymuje ciepło co powoduje oszczędność energii i pieniędzy.

W skład 17-częściowego zestawu wchodzą:

- Garnek z przykrywką 24 cm, 6,6 l

- Garnek z przykrywką 20 cm, 3,6 l

- Garnek z przykrywką 16 cm, 1,5 l

- Głęboka patelnia z przykrywką 24 cm, 2,6 l

- Rondel z przykrywką 16 cm, 1,5 l

- Gałka magnetyczna

- Miska ze stali nierdzewnej z pokrywą próźniową 20 cm, 1,9 l

- Kosz do gotowania na parze 20 cm

- Dwie podstawki pod garnek

- Książka kucharska

Nr katalogowy:[zasłonięte]11170
Produkt zapakowany w eleganckie pudełko.
Gwarancja 2 lata.

- Stal nierdzewna z serii 18/10

- Wykończenie na zewnątrz i od wewnątrz: połysk

- Praktyczna krawędź, służąca wygodnemu nalewaniu

- Rewolucyjne 6-warstwowe dno

- Ergonomiczne, uchwyty nie posiadające wypełnienia, przyczyniające się do mocnego i bezpiecznego uścisku

- Finezyjny okrągły (wybrzuszony) kształt - Służące zdrowemu gotowaniu (z małą
ilością lub bez wody) oraz smażeniu (bez oleju lub masła)

- Konserwują witaminy, minerały oraz smak

- Najbardziej odpowiednie do dietetycznego jedzenia i gotowania potraw bez soli
- Łatwy w czyszczeniu i higieniczny!

- Przystosowane do zmywarki

- Przystosowane do każdego rodzaju źródła ciepła

- Zapakowane w kolorowe pudełko dekoracyjne

Nowe rewolucyjne dno

Firma BergHOFF stworzyła całkowicie nowe dno zespoloneaccu-thermo, które okazało się być wielkim technologicznym krokiem naprzód względem dotychczasowych, szczególnie ze względu na możliwość zdrowego gotowania.

Podczas gotowania materiały z których zbudowane jest dno powiększają swoje rozmiary pod wpływem rozszerzalności cieplnej. W celu uniknięcia tego tradycyjne rozwiązania wyposażone były pustą przestrzeń w podstawie naczynia.
Podstawową wadą tego rozwiązania jest dobra izolacja termiczna takiego pustego dna. Implikuje to długi czas konieczny do nagrzania wnętrza naczynia do żądanej temperatury.

W niepowtarzalnym rozwiązaniu BergHOFF'a dzięki stosowaniu separentnego mocowania podstawy, ma ona możliwość rozszerzania się na boki, dzięki czemu nie musi być wykonana w formie elementu pustego w środku.
Poza tym konstrukcja układu dna i połączenia dno-naczynie zapewnia idealnie równą i gładka powierzchnie oraz najlepszy kontakt z elementem grzewczym (grzałka, palnikiem).
Szybki transfer energii na drodze element grzewczy - wnętrze naczynia oraz zdumiewające właściwości wykorzystania dostarczonej energii zostały osiągnięte także przez wykorzystanie wielowarstwowej struktury dna.

Technologia miedzianego dna

Miedziane dno jest flagowym osiągnięciem firmy BergHOFF w dziedzinie innowacji technologi kuchennych.

Dzięki zastosowaniu tej technologii ciepło przedostaje się od spodu poprzez miedziane wytłoczenie podstawy i przenosi się szybko wyżej przez kontakt z warstwą aluminiową w celu równomiernego jego rozprowadzenia.
Zewnętrzna część dna rozgrzewa się praktycznie tak samo szybko jak jego środek i prawie że natychmiastowo temperatura równomierna na całej powierzchni dna.

W przeciwieństwie do tradycyjnego rozwiązania garnków z podwójnym dnem typu kapsułkowego gdzie środek dna rozgrzewał się dużo szybciej niż jego boki (tak zwany efekt gorącego punktu, który można łatwo zaobserwować w postaci przypalania się produktów i ich przywierania w środkowej części denka).
BergHOFF w swoich dnach z systemem równomiernego nagrzewania zapobiega temuż zjawisku i zapewnia jednakowa temperaturę na całej powierzchni dna garnka.
Ponadto ścianki naczynia są idealnie dopasowane i tworzą z elementami podstawy szczelne, zamknięte połączenie bez jakichkolwiek szpar czy szczelin. Dzięki temu resztki jedzenia nie maja możliwości utknięcia w takowych szczelinach, a co za tym idzie nie występuje problem ewentualnego rozwoju drobnoustrojów.

Za pomocą naczyń firmy BergHOFF masz możliwość gotowania bez użycia wody i dodatkowych tłuszczy, pozwala na zminimalizowanie strat witamin i składników mineralnych zawartych w pożywieniu. Dzięki temu możesz się cieszyć zdrowymi i smacznymi posiłkami.