Garnki "BergHOFF" Pride CromoTanium 16 El.
Garnki są wykonane z chirurgicznej stali nierdzewnej, dwustronnie polerowanej, dzięki czemu są łatwe do mycia. Jest to nowa nierdzewna stal CromoTanium. W porównaniu ze stalą 18/10, CromoTanium wyróżnia się właściwościami magnetycznymi oraz lepszym przewodnictwem ciepła. W naczyniach wykonanych z nowego stopu podgrzanie na kuchence indukcyjnej 2 l wody do temperatury 100 °C zajmuje o blisko jedną trzecią mniej czasu niż podgrzanie tej samej ilości wody w naczyniach ze stali 18/10. Dzięki temu materiał ten jest idealny do produkcji naczyń kuchennych i doskonale wpisuje się w światowy trend oszczędzania energii! Z tego też powodu przyrządzanie potraw na kuchence indukcyjnej jest szybsze o 30%. Naczynia firmy BergHOFF umożliwiają gotowanie bez użycia wody, masła lub oleju oraz bez utraty witamin i minerałów! Dlatego używając tych naczyń możecie się Państwo delektować zdrowymi i smacznymi potrawami!
Uchwyty garnka są metalowe z wstawkami ebonitu. Podczas gotowania potrawy zachowują wszystkie wartości odżywcze, zapachy nie przenikają a potrawy nie barwią naczynia. Sześciowarstwowe dno z wkładką miedzianą doskonale usprawnia proces gotowania, poprzez efektywną kumulacje ciepła. Naczynie szybko nagrzewa się i długo utrzymuje ciepło co powoduje oszczędność energi i pieniędzy. Dużym atutem tych naczyń jest możliwość tradycyjnego gotowania jak również metodą nowoczesną tzn. bez wody (wystarczą 2 łyżki w celu wytworzenia pary).
W skład zestawu wchodzą:
- rondel z pokrywką 16 cm - 1.5L.
- garnek z pokrywką 16 cm - 1.5L.
- garnek z pokrywką 20 cm - 3.6L.
- garnek do zup i warzyw z pokrywką 24 cm - 6.6L.
- patelnia z pokrywką 24 cm - 2.6L.
- wkładka do makaronu 16/20 cm.
- miska nierdzewna z pokrywką próżniową 20 cm
- uchwyt odsysający
- podstawki pod gorące naczynia - 2szt.
Nr katalogowy:[zasłonięte]11165
Produkt zapakowany w eleganckie pudełko.
Gwarancja 2 lata.
Nowe rewolucyjne dno
Firma Berghoff stworzyła całkowicie nowe dno zespoloneaccu-thermo, które okazało się być wielkim technologicznym krokiem naprzód względem dotychczasowych, szczególnie ze względu na możliwość zdrowego gotowania.
Podczas gotowania materiały z których zbudowane jest dno powiększają swoje rozmiary pod wpływem rozszerzalności cieplnej. W celu uniknięcia tego tradycyjne rozwiązania wyposażone były pustą przestrzeń w podstawie naczynia.
Podstawową wadą tego rozwiązania jest dobra izolacja termiczna takiego pustego dna. Implikuje to długi czas konieczny do nagrzania wnętrza naczynia do żądanej temperatury.
 |
|
W niepowtarzalnym rozwiązaniu Berghoffa dzięki stosowaniu separentnego mocowania podstawy, ma ona możliwość rozszerzania się na boki, dzięki czemu nie musi być wykonana w formie elementu pustego w środku.
Poza tym konstrukcja układu dna i połączenia dno-naczynie zapewnia idealnie równą i gładka powierzchnie oraz najlepszy kontakt z elementem grzewczym (grzałka, palnikiem).
Szybki transfer energii na drodze element grzewczy - wnętrze naczynia oraz zdumiewające właściwości wykorzystania dostarczonej energii zostały osiągnięte także przez wykorzystanie wielowarstwowej struktury dna.
Technologia miedzianego dna
Miedziane dno jest flagowym osiągnięciem firmy Berghoff w dziedzinie innowacji technologi kuchennych.
Dzięki zastosowaniu tej technologii ciepło przedostaje się od spodu poprzez miedziane wytłoczenie podstawy i przenosi się szybko wyżej przez kontakt z warstwą aluminiową w celu równomiernego jego rozprowadzenia.
Zewnętrzna część dna rozgrzewa się praktycznie tak samo szybko jak jego środek i sprawia że natychmiastowo temperatura jest równomierna na całej powierzchni dna.
W przeciwieństwie do tradycyjnego rozwiązania garnków z podwójnym dnem typu kapsułkowego gdzie środek dna rozgrzewał się dużo szybciej niż jego boki (tak zwany efekt gorącego punktu, który można łatwo zaobserwować w postaci przypalania się produktów i ich przywierania w środkowej części denka).
Berghoff w swoich dnach z systemem równomiernego nagrzewania zapobiega temuż zjawisku i zapewnia jednakowa temperaturę na całej powierzchni dna garnka.
Ponadto ścianki naczynia są idealnie dopasowane i tworzą z elementami podstawy szczelne, zamknięte połączenie bez jakichkolwiek szpar czy szczelin. Dzięki temu resztki jedzenia nie maja możliwości utknięcia w takowych szczelinach, a co za tym idzie nie występuje problem ewentualnego rozwoju drobnoustrojów.
Za pomocą naczyń firmy Berghoff masz możliwość gotowania bez użycia wody i dodatkowych tłuszczy, pozwala na zminimalizowanie strat witamin i składników mineralnych zawartych w pożywieniu. Dzięki temu możesz się cieszyć zdrowymi i smacznymi posiłkami.
|
