Berberys suszony 500g.

Kraj pochodzenia : Iran

Te drobne jagody mają dość kwaśny ale łagodny smak, intensywny, czerwony kolor i zapach zbliżony do dereniu. Są doskonałym dodatkiem do herbaty a także do musli.

Owoce zawierają witaminę C (średnio około 70mg w 100g suszonych owoców) a także kwasy jabłkowy, cytrynowy, pektyny, alkaloidy i flawonidy.

Berberys polecany jest w okresie jesienno-zimowym z racji swoich właściwości przeciwgorączkowych, przeziębieniowych.

Ogólne działanie naparu z berberysu to obniżenie ciśnienia krwi, łagodzenie napięcia mięśni gładkich, działanie przeciwkrwotoczne i żółciopędne.

Berberys działa też przeciwzapalnie; łagodzi stany zapalenia układu pokarmowego. Berberys działa też przeciwbakteryjnie.

Może być  stosowany do produkcji syropów, soków, galaretek, dżemów lub powideł. Można też robić na nim doskonałe nalewki.