Owoce wszystkich gatunków i odmian ze względu na kwaśny smak i małe rozmiary nadają się raczej na przetwory, a nie do spożycia na surowo. Zawierają witaminy C, E, karotenoidy, pektyny i sole mineralne. Związki o charakterze witaminy P (rutyna, eskulina) poprawiają samopoczucie przy katarze, przeziębieniach i krwawieniach z nosa.

Dżem nie zawiera żadnych konserwantów, w skład wchodzą tylko owoce berberysu-zarówno odmian czerwonych jak i granatowych (zimozielonych) (ok.40%), jabłka (ok. 60%) i trochę cukru do smaku. Nie jest to konfitura, tylko mało słodzony dżem. Nadaje się do kanapek, ciast, naleśników. 

Koszty wysyłki wynoszą: