WITAMY NA NASZEJ AUKCJI
Oferujemy Państwu 0,3g nasion Bazylii
Zastosowanie w medycynie
Za lecznicze właściwości bazylii odpowiadają cenne składniki zawarte w jej liściach. To przede wszystkim olejki eteryczne, zwłaszcza eugenol, którego aktywne cząsteczki mają silne działanie przeciwzapalne. Bazylia dostarcza także sporo witamin: A (chroni wzrok oraz wspomaga rozwój tkanek), C (bardzo ważny uczestnik procesów, które chronią organizm przed atakami wirusów i działaniem wolnych rodników) i B5 (korzystnie wpływa na kondycję włosów). Aromatyczna roślina ma świetny wpływ na układ nerwowy. Warto sięgnąć po nią w chwilach kiepskiego nastroju. Bazylia działa przeciwdepresyjnie, pomaga zwalczyć bezsenność i zmniejsza nadpobudliwość. Wyostrza zmysły i poprawia pamięć.
Napar:
Nawet z suszonych liści można jednak przyrządzić zdrowotny napar. Jedną łyżkę suszu (choć lepszym rozwiązaniem są posiekane, świeże listki bazylii) zalewamy szklanką wrzątku i pozostawiamy na kilkanaście minut. Taka mikstura świetnie „zbija” gorączkę oraz przydaje się jako płukanka w infekcji gardła. Namoczona w niej gaza może być używana jako okład stosowany w bólu głowy. Bazyliowy wywar zmieszany z miodem ma właściwości rozgrzewające.
Rośliny powinny unikać kobiety w ciąży, ponieważ składniki olejków eterycznych mogą niekorzystnie wpływać na płód. Bazylii nie zaleca się także małym dzieciom i osobom z chorą wątrobą.
Zastosowanie w kuchni
W kuchni bazylię wykorzystujemy najczęściej jako dodatek lub ozdobę potraw. Warto pamiętać, żeby używać jej pod koniec gotowania lub smażenia, gdyż wysoka temperatura niszczy nie tylko smak rośliny, ale również pozbawia ją cennych składników leczniczych. Z tych samych powodów lepiej jest korzystać ze świeżej niż suszonej bazylii.
Uprawianie bazylii
Do przygotowania sadzonek należy zasiać nasiona w końcu marca - na początku kwietnia. Siać nasiona należy do pojemników wypełnionych mieszanką ziemi i dobrze podlaną na głębokość 0,5 - 1 cm, robiąc między rzędami 5 centymetrowe odstępy. Optymalna temperatura dla zasianej bazylii to 20-28 stopni. Kiełkowanie zaczyna się po 5-8 dniach. Później sadzonki są pikowane do osobnych pojemników. Mieszanka ziemi najlepsza jest z 1 części kompostu i dwóch części torfu. Ziemia musi być cały czas wilgotna, ale nie może być za mokra, gdyż może to spowodować gnicie korzeni. Można też nawozić odżywczą mieszanką (10 l wody, 10 g amoniaku, 10 g superfosfatu, siarczan potasu).
Podlewać należy z rana wodą o temperaturze pokojowej.
Dobierając miejsce zasadzenia bazylii należy pamiętać, że roślina ta wymaga płodozmianu. W tym samym miejscu nie jest zalecane sadzenie bazylii 10 lat z kolei, gdyż rośliny masowo mogą zachorować na fuzariozę (brązowe plamy na liściach).
W ziemi bazylię należy sadzić co 25-30 centymetrów, z 40 centymetrowym odstępem między rzędami. Wysadzane są, gdy nastaną ciepłe dni (koniec maja - początek czerwca). Sadzić należy wieczorem albo w pochmurne dni, po ustaniu upałów, po czym obowiązkowo podlać.
W ciągu pierwszego miesiąca rośliny rosną powoli, potrzebują więcej uwagi. Jeżeli temperatura spada poniżej 20 stopni, rośliny należy przykryć folią. Bazylia potrzebuje ciągłego podlewania, pielenia chwastów, spulchniania ziemi.
W okresie wegetacyjnym dodatkowo trzeba nawozić, pierwszy raz po 10-12 dniach od wysadzenia roślin, drugi - po upływie następnych 2-3 tygodni. Do nawożenia używa się roztworu: 10 litrów wody, 20 g nitrofoski - 5 l roztworu na 1 metr kwadratowy.
W celu uzyskania dużo zieleni, należy pobudzać roślinę do rozgałęziania się poprzez łamanie górnych gałązek.
Suszyć zieleninę trzeba w słabo oświetlonym i przewiewnym miejscu. Wysuszone liście należy zetrzeć i przechowywać w zamkniętych pojemnikach w ciemnym miejscu.
Nasiona są gotowe do natychmiastowego wysiewu.
Surowiec sprzedawany jest w estetycznych torebkach, które posiadają atest na przechowywanie żywności.
Uwaga! Przy zakupie powyżej 60 sztuk – gratisy!
Zachęcamy podmioty gospodarcze do współpracy, która przyniesie korzyści w postaci terminowych dostaw surowców najwyższej jakości oraz atrakcyjnych rabatów.
Zapraszamy Państwa do odwiedzania naszego fanpage na Facebooku. Znaleźć tam można ciekawostki ziołowe jak również wiele ciekawych przepisów z zastosowaniem ziół. Każdy znajdzie coś dla siebie.
Poniżej kilka moich komentarzy
Nasiona należy przechowywać w zamkniętych opakowaniach, chroniąc od światła, wilgoci i wpływu obcych zapachów. Trzymać poza zasięgiem dzieci.
Zamieszczone w serwisie opisy produktów mają charakter wyłącznie informacyjny.
Nie zastępują konsultacji z lekarzem i nie mogą być podstawą do stosowania jakichkolwiek wyrobów medycznych, środków farmaceutycznych czy form terapii. Wszelkie decyzje w w/w kwestii należy konsultować z lekarzem.
