BAZYLIA

aż 50g

NAJTANIEJ na allegro!!!

Do przyprawiania potraw stosuje się zazwyczaj tylko świeże lub suszone liście bazylii. Suszona bazylia dobrej jakości ma zielonkawe bądź czerwonawe zabarwienie i przy rozcieraniu wydziela swoista, intensywną woń. Wykorzystuje się ją najczęściej do potraw mięsnych, ale znajduje zastosowania także w przetwórstwie przy wyrobie wędlin.

Liści bazylii używa się do sosów, zwłaszcza pomidorowych, bo jak żadna przyprawa komponuje się z tymi popularnymi warzywami. Można liści bazylii dodawać do rozmaitych sałatek, świetnie smakuje z czosnkiem. Bazylia jest doskonałą przyprawą do zup, potraw z ryb i drobiu, kotletów wieprzowych, sałatek, twarogów, jaj, omletów, sałatki z krabów, zielonych sosów oraz masła ziołowego. Najbardziej jednak znane danie, którego podstawą jest bazylia to włoskie pesto.


W powszechnej opinii spożywanie bazylii działa przeciwdepresyjnie, przeciwgrzybicznie, relaksująco i pobudzająco. Dodaje też sił i wigoru. Przyspiesza regenerację skóry.

W cenę wliczono podatek VAT 23 %