Opakowanie:

Jedno opakowanie zawiera 20 gram barwnika do czekolady (pigmentu).

Zastosowanie:

Barwienie czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy, śmietany. Ponadto, barwienie gęstych mas wodnorozpuszczalnych, jak karmelki, marcepan, masy cukrowe i masy solne.

Zalety barwników w Proszku do Czekolady:

1. Łatwość aplikacji do czekolad, mas tłuszczowych i gęstych mas wodnorozpuszczalnych.
2. Mnijesza pylistość i migracyjność w porownaniu z barwnikami

Dozowanie:
W warunkach domowych, polecamy dozowanie czubkiem noża.

Informacje techniczne:
Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej (np. czekolady, masy tłuste czy smietana).

Do wyboru jeden z kolorow: zołty, niebieski, zielony, pomaranczowy i czerwony.