Koncentrat barwnika spożywczego w proszku. Do dekoracji czekolady, wyrobów na bazie cukru, pasty migdałowej i marcepanów. Idealny do barwienia masła, margaryny, białej czekolady, żelu neutralnego na zimno, koktajli. Może być także stosowany do dekoracji powierzchni produktów pieczonych np. ciastek.
Proszek rozpuszcza się w wodzie lub alkoholu. Nie zawiera alergenów, białka kurzego i tłuszczów. Jest bardzo wydajny i wygodny w użyciu - opakowanie wystarcza na 100 kg gotowego wyrobu.

Sposób użycia:
- dekorowanie powierzchni - nakładać barwnik pędzlem lub palcami,
- łączenie z masami - dodać proszek do barwionej mieszanki

Uwaga!
Masło lub margaryna, do których dodajemy barwnik w proszku, muszą mieć miękką, pastowatą konsystencję (temperatura pokojowa). Biała czekolada musi mieć temperaturę topnienia.

Kolor: fioletowy,
Wymiary: opakowanie - 4 x 3 cm, waga - 10 g,
Materiał: proszek.