Wartość odżywcza bakłażana nie jest zbyt wysoka, 100g dostarcza około 30 kalorii. Ale ponieważ jada się go przeważnie duszony w oleju, wartość kaloryczna wzrasta wielokrotnie i warzywo to z niskokalorycznego staje się tuczące. Bakłażany zawierają dużo soli mineralnych, zwłaszcza fosforu, żelaza i wapnia, sporo błonnika i glukozy. O warzywach tych mówi się, że dają długowieczność, gdyż obniżają poziom cholesterolu we krwi. Przy tym prawie nie zawierają sodu, za to mają bardzo dużo potasu. Są też bogate w błonnik, którego mają o 50% więcej niż jabłka lub brzoskwinie. Znajdziemy w nich również witaminę C, A i B2. Bakłażanów nie powinny jeść osoby: kobiety w ciąży, małe dzieci, chorzy na reumatyzm, podagrę, chorzy na przewód pokarmowy i nerki, osoby otyłe. Warzywo to powoduje wzdęcia, gazy i jest ciężko strawne. Bakłażany są bardzo popularne w Grecji i we Włoszech. Towarzyszą bardzo tłustym potrawom np. z baraniny. A doświadczenia wykazały, że można je jadać bardzo tłusto, a ilość cholesterolu we krwi nie podnosi się o ile równocześnie je się bakłażany. Można wywnioskować, że jedząc bakłażany nie musimy obawiać się miażdżycy, a jedząc tłuste pokarmy z bakłażanem będziemy zdrowi i żyć długo. Z bakłażanów możemy przyrządzać mnóstwo smacznych potraw np. kotlety, musakę, faszerowane bakłażany, frytki, bakłażan a'la kawior, do zapiekanek. Po obraniu bakłażana dobrze jest posypać go solą lub skropić sokiem z cytryny, a następnie opłukać - pozbawia się go wtedy gorzkiego smaku i soku.

Kup za 180 zł a dostawa będzie GRATIS.

Niezależnie od ilości aukcji, na których dokonasz zakupu koszt przesyłki liczy się tylko raz.

NASZE ATUTY

Dlaczego warto kupić właśnie u nas?

KUPUJĄCYM W WOWMAR DAJEMY GWARANCJE

NA NAJNIŻSZĄ CENĘ i DŁUGI TERMIN PRZYDATNOŚCI

10.000 PRODUKTÓW W ASORTYMENCIE PRAWDOPODOBNIEJ NAJWIĘCEJ W POLSCE

Jesteśmy hurtownią działającą w całej Europie dlatego też dajemy gwarancję najniższej ceny

Możecie zwrócić nierozpakowany towar w ciągu 14 dni

Wowmar- Cenntrum zaopatrzenia hurtowego

Zobacz inne moje aukcje (czarnna18): "O mnie" | Pozostałe aukcje | © UltraPanel