Zastosowanie

Saletra potasowa jest utleniaczem. Z tego powodu jej głównym zastosowaniem była produkcja czarnego prochu. Obecnie stosowana w pirotechnice jako utleniacz, m.in. do wytworzenia fotobłysków, czyli krótkich i bardzo jasnych impulsów świetlnych uzyskiwanych podczas spalania mieszaniny saletry z pyłami metali. Po zmieszaniu z sacharydem, np. sacharozą w proporcjach stechiometrycznych i stopieniu tworzy substancję łatwopalną (znaną jako karmelek lub karmelka) o temperaturze zapłonu ok. 400 °C, osiąga temperaturę 600 °C i wytwarza dużo dymu;

Do początków XX w. azotan potasu był używany do otrzymywania kwasu azotowego;

Obecnie jest stosowany głównie do produkcji azotynu potasu, do nitrowania;

Konserwant mięsa (E252), powszechnie stosowany przy wyrobie wędlin, kiełbas itp.

Azotan potasu zmieszany z cukrem lub cukrem pudrem jest podstawowym składnikiem paliwa (utleniaczem) we własnoręcznie robionych materiałach pirotechnicznych.

Nawóz sztuczny

Przechowywanie:

Azotan potasu należy przechowywać w pomieszczeniach wentylowanych, suchych i chłodnych.

Azotanu potasu nie należy przechowywać w pobliżu materiałów drewnianych i kartonowych oraz w sąsiedztwie materiałów: łatwopalnych, organicznych lub innych materiałów o silnych właściwościach utleniających.