AZOTAN POTASU potocznie zwany saletrą potasową lub indyjską, występuje w postaci bezbarwnych lub białych kryształków.

AZOTAN POTASU jest związkiem nieorganicznym mającym głównie zastosowanie jako nawóz sztuczny. Popularne zastosowanie jako nawóz akwarystyczny.

Pozostałe zastosowania tego związku mają miejsce w przemyśle spożywczym jako konserwant mięsa (E252), w pirotechnice do wytwarzania fotobłysków, oraz do zdobienia ceramiki, szkła i emalii.