Aurile EXCELLENCE Kawa ziarnista 1 kg
Aurile Excellence to oryginalna mieszanka najlepszych ziaren afrykańskiej arabiki, przede wszystkich typu mokka pochodzących z wybranych plantacji w Etiopii. Ziarna długo dojrzewają w kawowych ogrodach regionu Sidamo, położonych na wysokości do 1 800 metrów nad poziomem morza. Przyrządzona z nich kawa ma aksamitny, pozbawiony goryczy smak, z lekkim kwiatowo-winnym akcentem. Eksperci uznają, że mokka jest jedną z najszlachetniejszych odmian, której głębokim smakiem najlepiej delektować się bez żadnych dodatków. Pozostawia urzekający, słodkawy posmak, przeplatany lekkimi kwaskowatymi nutami. Wyśmienicie podkreśla smak ciast i deserów.
Charakterystyka:
Gatunek: 100%arabika (głównie ziarna mokka)
Pochodzenie: Afryka (Etiopia Sidamo)
Uprawa: 1 500do 1 800 m n.p.m.
Palenie: średnio palona (American Roast)
Aromat: bogaty, z lekkim akcentem kwiatowym
Smak: mocny, wyrazisty, dobrze zharmonizowany, z subtelnymi kwiatowo-winnymi nutami
Crema: delikatna
Mielenie: pełne ziarna
Pakowanie: hermetycznie zamykana folia z zaworkiem + zewnętrzny kartonik
Wskazówki dotyczące przygotowania: do zalewania gorącą wodą lub przygotowywania w różnego typu zaparzaczkach i ekspresach (ciśnieniowych, przelewowych, typu mokka). Świetnie smakuje solo, bez jakichkolwiek dodatków.
