Le Grand Livre des Desserts
 

Konemann Cologne 1999

str. 304

format 22 x 28,5 cm

waga 1500 g

Książka w języku frncuskim/The book is in French/Ce livre est dans le français 

Un livre très bien illustré présentant un grand choix de desserts avec une brève revue de leur histoire et leur évolution à travers le temps, de leur composition ainsi qu'un guide complet sur les ustensiles nécessaires. Vient s'ajouter à tout cela des conseils très pratiques pour la préparation de recettes plus alléchantes les unes que les autres. 

Si vous souhaitez éblouir vos amis, faire plaisir à votre famille ou tout simplement vous laisser aller à votre péché mignon, Le grand livre des desserts mérite indiscutablement une place dans votre cuisine.

Dans cet ouvrage richement illustré vous trouverez des desserts pour tous les goûts : crèmes classiques et inédites, soufflés légers, délicieux gâteaux, glaces qui fondent dans la bouche et bien d'autres. Certains desserts se concoctent en quelques minutes, d'autres requièrent plusieurs heures de congélation et les plus spectaculaires, enfin - de véritables oeuvres d'art - demandent une demi-journée de soigneuse préparation. Le choix du dessert sera peut-être difficile mais vous ne pourrez résister à l'envie d'égaler les plus grands chefs pâtissiers.