Atlas grzybów
Jak bezbłędnie oznaczać 340 gatunków grzybów Europy Środkowej

    * Andreas Giminder

Tłumacze: Fryzowska Danuta
Weltbild
Oprawa: Miękka
Format: 13.0x19.0cm
Ilość stron: 400
Rok wydania: 2011

 
     
    Gdzie i kiedy szukać grzybów? Jak zyskać pewność, że nam nie

zaszkodzą? W jaki sposób je suszyć, marynować, kwasić,

przechowywać, by zawsze były pyszne? Co warto z nich

ugotować? Odpowiedzi na wszystkie pytania grzybiarzy teraz w

jednej książce! • Nowy, przejrzysty klucz – szybko rozpoznasz

popularne grzyby jadalne i ich trujące sobowtóry. • Bogactwo

szczegółowych informacji – także dla doświadczonych,

wymagających grzybiarzy. Wszystko, co trzeba i warto wiedzieć

o 340 gatunkach. • Dokładne fotografie – wysokiej jakości

zdjęcia grzybów w ich naturalnym środowisku. • Opisy grzybów

i ich siedlisk – jasne wytyczne dla zbieraczy. • Z lasu

prosto na stół – znakomite przepisy na takie smakołyki, jak

mielone leśniczego, sos śmietanowy z grzybami i risotto z

prawdziwkami.
                    *************************