Akcja gry toczy się w XVIII-wiecznym Paryżu podczas Rewolucji Francuskiej. Gracz wciela się w asa syna o imieniu Arno i stara się zmienić losy swojej ojczyzny. Protagonista poszukuje również odkupienia za wielką stratę, za którą czuje się odpowiedzialny.

W porównaniu do poprzednich odsłon serii, w Unity pojawił się system Adaptative Mission Mechanic, który zwiększył naszą swobodę - przykładowo jeżeli zgubimy cel misji musimy go teraz odszukać, a nie powtarzać całą zabawę od nowa. Warto również dodać, że całe miasto zmienia się wraz z naszymi czynami - jeżeli będziemy zabijać wielu strażników w danej dzielnicy zacznie pojawiać się ich większa liczba.