Płynny Dym do przygotowania potraw o smaku wędzenia i aromatu ogniska 330ml,

Sposób użycia: W procesie przygotowania mięsa lub ryby 0,5 do 1 stołowej łyżki na 1kg mięsa przed termiczną obróbką czyli na początku. W procesie przygotowania wywaru, rosołu lub zupy to nie mniej niż 0,5 do 1 łyżeczki na 1 litr zupy czy wywaru.

Sposób przechowywania: przechowywać w ciemnym msc w temperaturze od -30 C do + 25 C

Płynny Dym klasyczny to produkt o którym marzyli miliony smakoszy mięsa w całym świecie. Długi czas proces wędzenia był dostepny tylko dla posiadaczy specjalnych urządzeń, kadzi. Pozostali jedynie szukali sposobu uproszczenia tego procesu. Dopiero technologie XX wieku dali możliwość zrealizować marzenia kulinarne....

Termin do spożycia to 2 laty od daty produkcji/zawsze świeży max do 2 msc od daty produkcj/

Aby uzyskać ten unikalny produkt spala się na specjalnej linni technologicznej różne odmiany liściastych drzew w odpowiedniej temperaturze i wilgotności.

Dalej cząstki dyma zbierają się w kolektorze z wodą gdzie przechodzą wielostopniową procedurę oczystki. Szkodliwe cząstki jak: smoliste substancje, dziekć, karcerogenne substancje.

Sposób przygotowania: Zawartość 

T

Producent: „ Wirteks” Berdsk, Nowosibirsk Rosja