Opracowując Apteczkę HACCP wzięliśmy pod uwagę standardy związane
z systemem HACCP, przepisy związene z ustawą o wyrobach medycznych i własne doświadczenia w produkcji apteczek. Zgodnie z HAACP nasze apteczki posiadają plastry w kolorze niebieskim, wykrywane przez detektor metalu, rękawice w kolorze niebieskim, woreczki na leki pracowników. Opakowaniem apteczki jest pudełko
z polipropylenu (łatwe w utrzymaniu czystości), o wymiarach: 25x20x9cm, w kolorze zielonym a więc kontrastowym w stosunku do produktów spożywczych.
Nasza apteczka zawiera również inne elementy wyposażenia, niezbędne w przypadku drobnych skaleczeń, większych urazów a nawet dla ratowania życia poszkodowanych (maseczka do sztucznego oddychania, koc termiczny). W apteczce umieściliśmy płyn do odkażania rąk o działaniu prądkobójczym i wirusobójczym.
Uważamy również, że niezbędnym elementem apteczki są opatrunki hydrożelowe łagodzące skutki oparzeń ( częsty uraz w gastronomii i przemyśle spożywczym).