Aparat oferuje aż 15-krotny zoom optyczny, rozdzielczość 12 mln pikseli oraz duży, 3-calowy ekran LCD. Zastosowana w modelu podwójna stabilizacja obrazu automatycznie ustawia optymalną prędkość migawki oraz czułość, aby zapobiec rozmyciu obrazu na zdjęciu, spowodowane poruszeniem aparatu.

Aparat Fujifilm FinePix S1700 dysponuje mechanicznym stabilizatorem obrazu, wykorzystującym przesuwanie matrycy CCD, a także stosuje wysokie czułości do ISO 6400 (w trybie 3 magapikseli), aby zapewnić nieporuszone zdjęcia. Podwójny system stabilizacji sprzyja fotografowaniu z dalszej odległości oraz ułatwia wykonywanie zdjęć obiektów w ruchu, minimalizując poziom rozmycia obrazu i gwarantując niezmienną wysoką fotograficzną, jakość.

Zastosowana w modelu S1700 funkcja automatycznego śledzenia ostrości umożliwia, że można śledzić obiektywem poruszający się obiekt i cały czas utrzymywać na nim ostrość, nawet przy korzystaniu z pełnego 15-krotnegozbliżenia. Sprawdza się to doskonale przy fotografowaniu dzieci będących w ciągłym ruchu, czworonogów hasających po łące, czy też przemieszczającej się szybko akcji na boisku sportowym. Wystarczy ustawić ostrość, przytrzymać wciśnięty do połowy spust migawki, a aparat ustawi ostrość na wybranym obiekcie i będzie w każdej chwili gotowy do wykonania perfekcyjnego i ostrego zdjęcia.

Model wyposażono w cały szereg właściwości, które sprawiają, że jest to doskonały rodzinny aparat. Funkcjanatychmiastowego zoomu pomaga uchwycić poruszające się obiekty przy dużym zbliżeniu obiektywu, a w przypadku fotografowania postaci efektywnie współpracuje z funkcją rozpoznawania twarzy.

Tryb zdjęć panoramicznych, pozwala użytkownikowi na tworzenie imponujących panoramicznych ujęć, stanowiących płynne połączenie trzech oddzielnych zdjęć.

Aparat został wyposażony w technologię automatycznego rozpoznawania sceny (SR Auto), która w sposób inteligentny rozpoznaje scenę przed wykonaniem zdjęcia bez potrzeby wybierania określonego programu tematycznego przez użytkownika. Technologia ta pozwala, aby w możliwie najwyższym stopniu ułatwić wykonywanie wspaniałych zdjęć. Dysponując danymi na temat tego, jakie motywy i tematy są najczęściej fotografowane Fujifilm opracowało technologię, która automatycznie identyfikuje i rozpoznaje różne rodzaje scen takie jak portret, krajobraz, sceny nocne, makro, portret na tle kontrastowej sceny, czy też portret na tle nocnej sceny. Po rozpoznaniu sceny aparat optymalizuje ustawienia, aby możliwie jak najlepiej uchwycić na zdjęciu dany motyw. Tryb portret, współpracuje z technologią rozpoznawania twarzy, aby uzyskać najwyższej, jakości zdjęcia twarzy przy jednoczesnej redukcji efektu czerwonych oczu.