Anyż gwiaździsty 1 op. 20 g najlepszej jakości przyprawa kulinarna
Charakterystyka: inaczej nazywany anyżem gwiazdkowym, wywodzi się z południowo-wschodniej Azji. Zawiera olejki eteryczne, które nadają potrawom charakterystyczny, lekko słodki posmak. Może być stosowany do ciast, kompotów, budyniów, potraw z mięs, alkoholów (np. likierów), a także w codziennym gotowaniu lub jako ozdoba.
Zastosowanie:
- w formie całej lub rozdrobniony
- jako dodatek do: czerwonych mięs, jarzyn (jak np. kapusty, marchwi, buraków) , sosów, likierów (innych napojów alkoholowych: ponczów, syropów, wódek), deserów (ciast, bułek, deserów mleczno-ryżowych, kompotów, likierów, pierników i ciastek korzennych), potraw rybnych i owoców morza,
- idealny do herbaty i kawy
- jako ozdoba: stołu, stroików, prezentu itp.
- używany również przy wyrobie świec i innych dekoracji naturalnych
Właściwości anyżu:
- ma działanie wiatropędne (polecany przy zaparciach, bólach brzucha, wzdęciach, nudnościach), w tym celu podawane jest też dzieciom (pomaga nawet najmłodszym dzieciom karmionym piersią, gdyż jego właściwości przedostają się wraz z mlekiem mamy)
- pobudza apetyt, reguluje trawienie i działa rozkurczowo na przewód pokarmowy
- łagodzi objawy reumatyzmu
- ze względu na właściwości pobudzające laktację, polecany jest dla matek karmiących
- łagodzi nieżyt dróg oddechowych, działa wykrztuśnie, pomocny przy przeziębieniach
- działa odstraszająco na komary, zabija kleszcze (stosuje się rozcieńczone spirytusowe roztwory bezpośrednio na skórę)
- antyspazmatyczne właściwości nasion anyżu powodują, że jest on pomocny przy bólach menstruacyjnych, astmie, kokluszu i innych konwulsyjnych kaszlach, przy zapaleniu oskrzeli
- może być pomocny w leczeniu impotencji i oziębłości
- ma niewielkie działanie moczopędne, jak również przeciwgrzybiczym i antybakteryjnym.
UWAGA! PRZY ZAKUPIE NA KILKU AUKCJACH PROSZĘ O KONTAKT MAILOWY LUB TELEFONICZNY CELEM USTALENIA KOSZTU PRZESYŁKI CAŁOŚCI !!!
OBEJRZYJ INNE NASZE AUKCJE, GDZIE OFERUJEMY INNE NATURALNE PRZYPRAWY, BEZ KONSERWANTÓW I SZTUCZNYCH DODATKÓW
(kliknij na link poniżej)
INNE ORIENTALNE PRZYPRAWY
