Anyż biedrzeniec jest jedną z najstarszych roślin leczniczych i przyprawowych, ma delikatny, słodkawy smak i zapach, z wyraźną nutą lukrecji.

ANYŻ BIEDRZENIEC vs ANYŻ GWIAŹDZISTY

Biedrzeniec nie wygląda tak efektownie, jak anyż gwiaździsty, ale jego właściwości są znacznie silniejsze niż urokliwych "gwiazdek". Biedrzeniec jest rośliną pochodzącą z rodziny selerowatych (jak pietruszka czy marchew), zaś gwiaździsty z rodziny badianowatych (jak magnolie). Biedrzeniec jest rośliną o działaniu leczniczym, gwiaździsty głównie dekoracyjnym. Oba te gatunki można wykorzystywać jako przyprawę, np. w zmielonej postaci, ale warto wiedzieć, że to biedrzeniec jest trwalszy i intensywniejszy, dlatego też częściej sięgają zarówno kucharze, jak i koncerny farmakologiczne, perfumeryjne czy kosmetyczne.

Anyż służy jako dodatek do potraw słodkich jak i słonych, równie dobrze pasuje do ostro przyprawianych potraw hinduskich, jak i łagodnych w smaku dań kuchni europejskich.

Przyprawia się nim wyroby cukiernicze (ciast, cukierków), napojów, syropów, alkoholi (likier anyżowy), używa się go także do gotowanych warzyw (buraków, marchwi, czerwonej kapusty) oraz do potraw z dziczyzny i sosów mięsnych. Nawet niewielki dodatek anyżu poprawia smak i zapach powideł śliwkowych oraz marynat z dyni.

Anyż zawiera olejek lotny , którego głównym składnikiem jest anetol - dodaje się go do leków, działa wykrztuśnie i rozkurczająco, a także przeciwbakteryjnie. Jest stosowany przy zaburzeniach trawienia objawiających się bólami brzucha i wzdęciami, także jako środek wiatropędny. Pobudza wydzielanie mleka u matek karmiących, polecany w zaburzeniach laktacji.

Dodatkowo powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych i zmniejszenie napięcia mięśni gładkich, działa przeciwskurczowo. Używany jest także w bólach migrenowych oraz w schorzeniach pęcherza i dróg moczowych czy też w kamicy nerkowej.

Napar z anyżu: 1 łyżeczkę anyżu zalewamy szklanką wrzącej wody i parzymy pod przykryciem przez około 15-20 minut. Odcedzamy napar i pijemy 1/3 szklanki 3 razy dziennie.

Taki napar stosujemy w dolegliwościach układu pokarmowego: kolki, wzdęcia, niestrawność, nudności oraz układu oddechowego: zapalenie oskrzeli, kaszel.

Na tej aukcji zakupisz opakowanie: 25g

* Dokonując zakupu na naszych aukcjach (z nowym systemem naliczania kosztów wysyłki), nie musicie Państwo niczego obliczać samodzielnie - ani łącznej wagi, ani ilości sztukowo - system allegro został przez nas skonfigurowany w sposób, w który sam automatycznie oblicza koszt wysyłki adekwatnie do ilości zamówionych opakowań - w tabeli podajemy jedynie zasadę obliczania wysyłki.

* * Jeżeli z jakiegoś powodu Allegro nie poda prawidłowej kwoty za zakupy na kilku aukcjach, bardzo prosimy o wybór opcji: INNY SPOSÓB DOSTAWY i podanie właściwej kwoty manualnie (może się tak zdarzyć przy zakupach na kilku aukcjach, w tym ze starym sposobem naliczania kosztów wysyłki).

* * * W razie jakichkolwiek wątpliwości bądź pytań, służymy pomocą w kontakcie mailowym.

Korzystamy z opakowań mających dolną fałdę, która pozwala na ich pionowe postawienie, oszczędzając miejsce w Twojej kuchni. Dodatkowo nasze opakowania posiadają zamknięcie strunowe o przetestowanej szczelności, które pozwala na ich wielokrotne otwieranie i zamykanie – chronimy przyprawy przed wilgocią i utratą właściwości smakowych oraz zapachowych nie zapominając o Twojej wygodzie.

Przy zakupie na kwotę łączną 150-199zł (przy wpłacie na konto) 50% TAŃSZA PRZESYŁKA!

Przy zakupie na kwotę łączną 200zł lub więcej (przy wpłacie na konto) PRZESYŁKA GRATIS!

Zachęcamy do zapoznania się z naszymi aukcjami. Jeśli wśród nich nie znajdziesz tego, czego poszukujesz, skontaktuj się z nami. W miarę możliwości uzupełnimy naszą ofertę.

Na Twoje życzenie możemy przygotować dowolne mieszanki ziół dostępnych na naszych aukcjach zgodne z Twoimi upodobaniami. O szczegóły pytaj mailowo.