Serowar to sklep, który oferuje pełne zaopatrzenie dla domowych serowarów oraz małych mleczarni.

Barwnik (norbiksyna) wytwarzany jest przez ekstrakcję pigmentu z nasion drzewa annato (Bixa orellana L.).

Barwnik annato można stosować zarówno do serów w dawce od 1 do 5 kropel na 10L mleka (w zależności od tego jaki kolor chce się osiągnąć), jak i innych produktów spożywczych - np. jogurtów.

Postać: czerwonobrązowy, ciemny płyn w butelce z kroplomierzem.

Przechowywać w lodówce.

Atrakcyjna cena: 20,00 zł

Zapraszamy też na inne nasze aukcje, gdzie znajdziesz m.in.

podpuszczka,

kultury bakteryjne startowe,

chlorek wapnia,

lipaza,

formy serowarskie,

chusty serowarskie,

termometr,

waga,

higrometr,

sito,

miarka,

podkład do dojrzewania,

krajacz,

kanka / bańka / konwia / konew na mleko,

garnek,

pędzle,

szczotka,

lejek,

deska do serów,

powłoki do serów dojrzewających (wosk, pasta - polioctan),

minutnik,

książki na temat wyrobu serów

i inne ciekawe rzeczy... :)

Gdyby aktualnie na aukcjach nie było tego, czego szukasz - zadzwoń lub napisz - tel. 693 [zasłonięte] 124 lub sklep małpa serowar.pl