Anatolian serii Kappadokia jest trafnym wyborem talerzy jazzowych dla wymagających smaku. Te talerze nie są całkowicie toczone. Mają tak zwane "strefy naturalne", które są odpowiedzialne za dźwięk surowy. Niezwykły wygląd i przekonujące brzmienie serii Kappadokia czyni je naprawdę bardzo szczególnymi talerzami.

Celem firmyn Anatolian jest stworzenie jedynych w swoim rodzaju talerzy, aby każdy perkusista mógł wyrazić swój styl i charakter. Nawiązując do tureckich tradycji XVII wieku firma produkuje talerze z brązu B20plus (80% miedzi, 20% cyny oraz sekretny składnik znany tylko firmie Anatolian), ręcznie młotkowane, gwarantujące ciepłe, wyraziste brzmienie oraz niezwykłą wytrzymałość.

Szeroki wybór talerzy z serii Baris, Ultimate, Expression, Impression, Diamond, Traditional, Natural, Emotion, Passion, Kappadokia i Signature daje możliwość dopasowania brzmienia do indywidualnych potrzeb każdego muzyka.