Aminokwasy są składnikami budulcowymi białek. Tak jak litery alfabetu mogą być łączone do formowania prawie nieskończonej różnorodności słów, aminokwasy mogą być zestawiane w różne sekwencje aby uformować ogromną wariację białek. Najdroższymi źródłami białek są pokarmy pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryba, jaja itp. Roślinne źródła białek są niedostateczne w jednym lub więcej niezbędnych aminokwasów. Mamy 20 aminokwasów, 8 znanych jako egzogenne (te nie mogą być syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane w pokarmie) oraz 12 endogenne (te są wytwarzane wewnątrz organizmu z innych substancji odżywczych). 3 rozgałęzione aminokwasy (BCAA) są szczególnie ważne, jako że stanowią jedną trzecią białka mięśnia.

Aminokwasy są wymagane dla syntezy białka i są wykorzystywane przez organizm w wielu procesach, jak przy wzroście i regeneracji tkanki mięśniowej. Podczas ćwiczenia mięśnie są nadużywane i ulegają uszkodzeniu. Aby mogły rosnąć muszą być odbudowane i utrzymane w dobrym stanie. W połączeniu z treningiem, aminokwasy stanowią właściwe środowisko dla wzrostu mięśni i ich naprawy. Aminokwasy są idealne dla atletów sportów siłowych, wytrzymałościowych i wegetarianów/weganów.