Płatki lniane są taką formą siemienia lnianego, która zwiększa dostępność substancji odżywczych ukrytych w nasieniu i pozwala przyswoić całe ich bogactwo.

Nasiona lnu zawierają wiele cennych substancji, m.in.: olej lniany, zawierający ponad 90% nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym ponad połowę z grupy omega-3; błonnik, korzystnie wpływający na pracę przewodu pokarmowego; lekkostrawne białko, bogate w aminokwasy egzogenne, korzystnie wpłyające na wygląd skóry, włosów i paznokci; lignany – fitohormony o wszechstronnym działaniu (inne produkty roślinne zawierają przeciętnie 700 razy mniej). 15 g (3 czubate łyżeczki) płatków zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3.

Zastosowanie: Płatki lniane są polecane jako dodatek do dań śniadaniowych, zup, sałatek, potraw mącznych, sosów, wypieku ciast i chleba.

Skład: siemię lniane.