Amarantus ekspandowany

Produkt pakowany jest hermetycznie co pozwala na zachowanie długiej świeżości produktu co jest bardzo istotne dla właściwości zdrowotnych amarantusa.

Właściwości:

Amarantus ekspandowany określany przez wielu zbożem przyszłości, pomimo iż jest znany od trzech tysięcy lat. Był jedną z głównych źródeł pożywienia w imperium Inków, Majów i Azteków, jednak w odróżnieniu do kukurydzy i ziemniaków nie przyjął się w Europie od razu po kolonizacji Ameryki. Indianie uważali, iż amarantus jest źródłem zdrowia przez co była roślinę świętą. Dziś jego zdrowotne walory potwierdza nauka. Bez wątpienia amarantus powinien znaleźć się w każdej kuchni i na każdym stole, będąc źródłem nie tylko dobrego smaku ale przede wszystkim zdrowia, dając siłę na cały dzień oraz satysfakcję kulinarną zawodowym i domowym kucharzom.

Amarantus ekspandowany może być stosowany do przyrządzania pełnowartościowych i szybkich śniadań, do warzyw i mięs oraz do wyjątkowych deserów. Każdy kucharz i każdy miłośnik dobrej kuchni ma tutaj niezwykłe pole do popisu.

Amarantus posiada:

• więcej wapnia niż mleko,

• więcej żelaza niż szpinak,

• więcej magnezu niż czekolada,

• więcej błonnika niż owies,

• więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych niż inne zboża.

• Jego białko jest bardziej wartościowe niż sojowe,

• skrobia bardziej lekkostrawną niż kukurydziana,

• poza tym znajdują się jeszcze: cynk, potas i fosfor.
  

Dawkowanie

:

• Według własnego uznania jako dodatek do musli i zup mlecznych. Zalecany jako zamiennik mąki (w ilości 10-15 %) we wszystkich domowych wypiekach i potrawach mącznych.

• amarantus podobnie jak kukurydzę można prażyć - pod wpływem ciepła, wilgoć zgromadzona we wnętrzu ziarna powoduje rozszerzanie ich struktury, a co za tym idzie i objętości.

Zawartość:

• Opakowanie zawiera 500g Amarantusa ekspandowanego

Sposób przechowywania:

• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Składniki:

• Amarantus ekspandowany