Składniki:

amarantus* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis:

Ekologiczny amarantus inaczej zwany szarłatem, jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin (pseudozbóż) uprawianych na świecie. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Amarantus polecamy do porannej owsianki, do pieczenia chleba, ciast, zup i dań zbożowych. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukane na gęstym sicie ziarno amarantusa gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja amarantusa na 2 porcje wody) ok. 20 min.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 1692 kJ/ 401 kcal

Tłuszcz - 6,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,5 g

Węglowodany - 66 g

w tym cukry - 1,7 g

Białko - 15 g

Sól - 0 g