AMARANTUS 500g BIOPLANET

Ekologiczny amarantus inaczej zwany szarłatem, jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin (pseudozbóż) uprawianych na świecie. Amarantus zawiera dużo szczególnie wartościowego białka, dlatego też przez naukowców został nazwany zbożem XXI wieku. Ekologiczny amarantus jest źródłem wielu składników mineralnych, zawiera witaminy z grupy B oraz antyoksydanty, a ze względu na dużą zawartość błonnika korzystnie wpływa na pracę jelit. Nasiona amarantusa zawierają spore ilości skwalenu – związku hamującego starzenie się komórek. Z powodzeniem mogą spożywać go osoby z miażdżycą, cukrzycą czy hiperlipidemią. Ze względu na swoje wartości odżywcze szczególnie wskazany dla kobiet w ciąży lub w połogu, dzieci, rekonwalescentów, sportowców, którzy potrzebują wzmocnienia. Amarantus świetnie nadaje się do porannej owsianki, do pieczenia chleba, ciast, zup i dań zbożowych.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 362 kcal (1515 kJ)

Białko - 14,5 g

Węglowodany - 56,8 g

Tłuszcz - 6,5 g