OLIVAR DE LA LUNA - producent wyśmienitej ekologicznej oliwy z oliwek,

VICHY CATALAN - ekologiczne 100% soki Lambda oraz woda mineralno-lecznicza Vichy Catalan,

ALGAMAR - algi atlantyckie oraz inne wyroby z dodatkiem alg,

ANAVIEJA - ekologiczne czipsy, popcorn i migdały smażone na ekologicznej oliwie z oliwek,

CAMPOMAR - różnorodne ekologiczne oliwki,

SINGLU (La Campesina) - producent ciastek bezglutenowych, bez drożdży, bez jajek, bez cukru.

NOWOŚĆ NA POLSKIM RYNKU

ALGI ATLANTYCKIE

Algi morskie są podstawowym składnikiem nowoczesnej diety ze względu na swoje wysokie wartości odżywcze;
są one naturalnym źródłem minerałów i elementów śladowych, jak również niezbędnych aminokwasów, witamin
i błonnika. Pełnią one kluczową rolę w przyswajaniu tłuszczów i w procesach przemiany materii.

Algamar pozyskuje je z najczystszych wód wybrzeża Atlantyku i poddaje suszeniu w niskiej temperaturze.

NORI
(Porphyra umbilicalis)

Jedna z najbardziej popularnych alg na świecie. W odróżnieniu od Nori japońskiej (alga hodowlana) na wybrzeżu Galicji występuje w postaci dzikiej. Ze względu na mocny smak, charakterystyczną won oraz delikatną konsystencję jest uważana za najbardziej interesującą.

Co trzeba wiedzieć:
- wysoka zawartość protein (29%) bardzo dobrze
przyswajalnych (75%)
- bogata w witaminę A, przewyższa wszystkie
warzywa, ryby, posiada 3 razy więcej niż marchew
- wysoka zawartość witaminy B 12 (29mg na 100g)
-bogata w kwasy omega 3 i omega 6
- zalecana przy anemii, dla poprawy wzroku
- specjalnie zalecana w momentach dużej potrzeby
protein wysokiej jakości: podczas ciąży, w okresie
dorastania, dla sportowców
- pomaga w trawieniu i eliminuje nadmiar tłuszczów

ALGA NORI 100g (Porphyra umbilicalis)

Dziko rosnące atlantyckie algi. Bogate w proteiny, sole mineralne, witaminę B12 i błonnik.
Jeśli na suszonych algach pojawiają się białe plamki, są to sole właściwe dla alg, służące za naturalny środek konserwujący.

Wartości odżywcze w 100g:
Proteiny: 29%, Tłuszcze: 0,3%, Węglowodany: 43,1%, Błonnik: 34,7%, Potas: 2030 mg, Wapn: 330 mg (41,3% RDA),
Magnez: 370 mg (123% RDA), Fosfor: 235 mg (29,4% RDA), Żelazo: 23 mg (164% RDA), Jod 15,9mg,
Witamina B12: 2,19 mg (290% RDA)

ZASTOSOWANIE:
Surowe: namaczać ok. 20 min i dodać do sałatek. Opieczone: bez namaczania, opiekać ok. 2 min w piekarniku lub na
rozgrzanej patelni. Rozdrobnionymi można posypywać sałatki, zupy, dania z ryżem, kuskus, jarzyny itp. Gotowane lub duszone: 15 min z ziemniakami, ryżem lub warzywami. Duszone: w omletach, krokietach, daniach z makaronem, z jajkami, warzywami, grochem, soczewica. Pieczone: jako dodatek do farszu, gratin, cannelloni, lasagne.

Przechowywać szczelnie zamknięte. 100 g Alg = 10 porcji

Data ważności: 04.2016r.

PRZEPISY: PRZEPISY

Jeśli na suszonych algach pojawiają się białe plamki, są to sole właściwe dla alg, służące za naturalny środek konserwujący. Więcej informacji w książce wydanej przez Algamar „ Algi galicyjskie”. - dostępna w naszym sklepie na www.ecopradera.pl

Zdrowotna rola alg atlantyckich dla naszego organizmu:

• Rozkładają nadmiar tłuszczu
• Są największym źródłem soli mineralnych (wapnia i żelaza, fosforu, magnezu) oraz mikroelementów (praktycznie wszystkich, szczególnie jodu, krzemu, magnezu, miedzi, selenu, itd.)
• Wysoka zawartość błonnika zmniejsza apetyt i daje efekt lekko przeczyszczający, wspomagając w ten sposób przejście pokarmu przez jelita
• Ich aminokwasy uzupełniają białka innych pokarmów: zawierają wszystkie istotne aminokwasy oraz dziewięć mniej istotnych
• Aktywują układ odpornościowy, oczyszczają ciało z toksyn oraz wzmacniają kości, włosy i paznokcie

Czystość i jakość naszych wodorostów jest gwarantowana przez badania naukowe przeprowadzone przez Universidad Complutense de Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Uniwersytety Santiago i La Coruna oraz Autonomiczny Rząd Regionu Galicja w Hiszpanii. Algamar otrzymał nagrodę za bioodmienność przyznaną przez Ministerstwo Środowiska Rolnictwa i Gospodarki Morskiej.

W algach można znaleźć w wystarczających ilościach wszystkie elementy potrzebne ciału ludzkiemu. Jako jedne z najstarszych organizmów żywych na tej planecie, są też jedynymi z niewielu dzikich warzyw - prawdziwie luksusowych w dzisiejszych czasach. Naturalne żródło, które samodzielnie odnawia się w morzu, przez co jest stabilna i niezanikającą żywnością.

Aktualna oferta alg atlantyckich:

PRODUKT DLA SMAKOSZY

ZAPRASZAMY NA NASZE INNE AUKCJE