ALEMBIKI Marek Kamiński ma przyjemność zaprezentować unikalne na polskim rynku tradycyjne destylatory- "Alembiki" dzieło portugalskich rzemieślników, wykonane z miedzi najwyższej jakości. Zapraszam!

Alembiki, destylatory 100% miedzi, łączone przez lutowanie.

Linia ekonomiczna "EKO"

Alembiki te mają wdzięczny wygląd, wzorowany starą mauretańską tradycją i są powszechnie stosowane na Półwyspie Iberyjskim oraz  południu Europy.

Kocioł, jeden z głównych elementów Alembiku, jest konstrukcją lutowaną. W przeciwieństwie do alembików nitowanych, trzy elementy tworzące kocioł, są ze sobą zespawane, gwarantując doskonałą szczelność.  Złącza (pozostałe) są lutowane miedzią lub mosiądzem, co pozwala uzyskać  w ten sposób konstrukcję pozbawioną ołowiu.

Pomiędzy „łabędzią szyją” a wężownicą skraplającą zastosowano szybkozłącze mosiężne (w linii PREMIUM), zapobiegające wydostawaniu się oparów destylatu. W Alembikach linii "EKO" połączenie elementów rozwiązano na zasadzie złącza wciskanego, które wymaga uszczelnienia.

Chłodnica została wyposażona we wlot wody umiejscowiony na spodzie i wylot wody na jej górze (linia "PREMIUM"). W ten sposób woda krąży w kierunku przeciwnym do kierunku oparów, zapewniając optymalne działanie chłodnicy. Linia "EKO" wyposażona jest w wylot wody umiejscowiony na górze chłodnicy, zasilanie w zimną wodę można zapewnić przez włożenie węża, ważne żeby koniec węża umiejscowiony był na dnie zbiornika.

Termometr zamontowany w najwyższym punkcie wznoszenia oparów umożliwia pełną kontrolę procesu destylacji. Termometr montowany jest w mosiężnej obudowie, przylutowanej do "łabędziej szyi" tuż przed krzywizną gdzie zaczyna się skraplanie oparów przechodzących dalej do chłodnicy. Przed tym miejscem, mniej lotne pary wracają do kotła. Termometr wyskalowany jest w granicach 40-100 ^oC, dokładność pomiaru nie mniejsza niż 1^oC. Ponieważ termometr montowany jest na etapie produkcji nie ma możliwości zakupu modelu oferowanego na tej aukcji bez termometru.

Mniejsze pojemności alembików przeznaczone są do użytku domowego, w odróżnieniu od większych modeli, które wymagają odpowiednio zagospodarowanej przestrzeni i wiedzy od osoby destylującej.

Pomimo tego, że zalecane są one dla osób obeznanych z destylacją (modele o większych pojemnościach), to nie znaczy, że osoby chcące poznać sztukę destylacji powinny czuć obawy przez zakupem jednego z tych modeli.

Modele te mogą być używane do destylacji alkoholu- jak to ma miejsce na Półwyspie iberyjskim, olejków eterycznych do przygotowania ekstraktów ziołowych i perfum, wód różanych lub cokolwiek innego co może podpowiedzieć Twoja wyobraźnia.

W sieci, zarówno na stronach polskich, jak i zagranicznych, można znaleźć wyczerpujące informacje na temat destylacji. Przed zakupem a szczególnie przed użytkowaniem zalecam zapoznanie się z podstawowymi zasadami destylacji.

Poszczególne części alembiku zostały zaprojektowane i wykonane w taki sposób by perfekcyjnie do siebie pasowały i uniemożliwiły wydostawanie się oparów destylatu. Po wielu latach użytkowania, między tymi częściami, może powstać naturalny luz, który będzie wymagał uszczelnienia. Można będzie to osiągnąć dzięki bardzo prostej i prymitywnej metodzie uszczelniania. Wystarczy trochę żytniej mąki zmieszać z wodą i tak przygotowaną masą uszczelnić przecieki. Można też użyć taśmy teflonowej.

Nasze standardowe produkty są wysokiej jakości, całkowicie ręcznie wykonane oraz niepowtarzalne. Wszystkie materiały są testowane  i  100% bezołowiowe.

Podstawowa oferta obejmuje linię standardową "EKO" w atrakcyjnej cenie, zawierającą modele całkowicie bezpieczne i w 100% wolne od ołowiu, ale linia PREMIUM osiągnęła wyższy poziom dzięki szczegółom takim jak:

- certyfikat CE,

- grubsza miedziana ścianka, wymagająca większego nakładu ręcznej pracy, dającego w rezultacie prawdziwe dzieło rzemiosła artystycznego,

- zestaw dostarczany jest  z kompletem złączek i połączeń z mosiądzu,

- chłodnica wyposażona we wlot i wylot wody z dodatkowymi zwojami spirali,

- lut mosiężny,

Uruchamianie: Konieczne jest przeprowadzenie pierwszej destylacji czyszczącej celem usunięcia zanieczyszczeń i innych niepożądanych substancji, które są właściwe dla  miedzi i które powstają kiedy alembik nie był używany przez stosunkowo długi okres czasu.

Po dokonaniu zakupu dołączona jest szczegółowa informacja.

Parametry prezentowanego na tej aukcji modelu:

ALEMBIK lutowany, linia "EKO", pojemność 30l + termometr

Specyfikacje techniczne:

Wymiary po złożeniu: W-680mm x D-720mm x S-350mm

Materiał: Miedź

Grubość: 0,8mm

Lakier: brak

Waga netto: 8,1kg

Termometr zintegrowany: tak

Produkt ten został wyprodukowany ręcznie, więc podane na stronie rozmiary i pojemność mogą nieco różnić się od rzeczywistych wymiarów. Podana grubość miedzi odnosi się do blachy miedzianej wykorzystywanej do produkcji alembiku.