Drożdże gorzelniane ALCOTEC 24 TURBO PURE do nastawów cukrowych czyli tradycyjnych cukrówek.
Drożdże dają bardzo czysty i mocny nastaw o mocy do 14% w ciągu 24 godzin.
Super szybkie i mocne drożdże.
Po destylacji otrzymujemy alkohol bez niepożądanych zapachów i posmaków o bardzo łagodnym smaku.
W składzie drożdży już są pożywka i minerały.
Nie dodajemy do nastawów żadnych innych składników.
ALCOTEC 24 TURBO PURE przystosowane są do fermentacji nastawów cukrowych o mocy 14% w czasie 24 godzin.
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
- Żeby otrzymać 14% nastaw rozpuszczamy w 22 litrach gorącej wody 6kg cukru. Jak temperatura nastawu opadnie do 30° C dodajemy paczkę drożdży
- Alcotec 24 TURBO PURE i przez minutę bardzo intensywnie mieszamy, żeby podczas mieszania natlenić nastaw. Drożdżom na początku fermentacji potrzebny jest tlen rozpuszczony w cieczy.
- Optymalna temperatura pracy drożdży to 25°C
- Czas fermentacji nastawu w temperaturze 25°C to 24 godziny .
UWAGA!!! Należy pamiętać, że na tego rodzaju drożdżach:
- Robimy tylko pojedyncze porcje – jedna paczka drożdży na jeden nastaw.
- Pojemników fermentacyjnych podczas fermentacji przy użyciu tych drożdży nie zamykamy szczelnie i nie stosujemy rurki fermentacyjnej.
Zawartość torebki 205g
Wszystkie produkty sprzedajemy z długim terminem ważności.