Włosi szczycą się jedynym w swoim rodzaju dziedzictwem kulinarnym. Współczesna kuchnia włoska jest owocem ponad dwóch tysięcy lat burzliwych dziejów, w tym epoki imperialnej potęgi, zderzenia z innymi kulturami oraz długiego okresu istnienia samodzielnych państw na Półwyspie Apenińskim.

Efektem tego zderzenia jest niezwykła różnorodność tej kuchni i jej regionalna specyfika.
Kuchnia włoska to nie tylko bogactwo smaków – to jedność w wielości i niezapomniana przygoda kulinarna.
Warto rozsmakować się w tych południowych potrawach, które kojarzą się z pięknem i radością życia, z wakacjami i słońcem, z wyjątkowymi chwilami i dobrym towarzystwem. Warto wyczarować ten włoski smak i podzielić się nim z bliskimi i przyjaciółmi, nawet jeśli przygotowanie dań wymaga trochę trudu.

To kulinarne kompendium z pewnością Wam w tym pomoże!

Eksluzywne wydanie w złoconym etui.

544 stron , format: 17.5x24.5 cm , oprawa twarda+etui
Rok wydania: 2010

NOWA!