Aidżwan Ajwain 100g
| producent: TRS |
Gwarantujemy termin przydatności: |
|
Charakterystyczny dla kuchni indyjskiej, ma smak ostry, mocno korzenny - pośredni między miętą a kminkiem.Jest idealny do dań rybnych ma szczególnie intensywny aromat po zmiażdżeniu lub zmieleniu. Jego silny aromat dodatkowo wzmacnia pieczenie oraz smażenie. Dobrze komponuje się z ziemniakami lub rybą. Jednakże najczęściej jest stosowany do przyprawiania nasion strączkowych (soczewicy, fasoli). W Indiach strączkowe są spożywane dość często, gdyż są dobrym źródłem białka, zwłaszcza dla wielu żyjących tam wegetarian. Często przyprawia się je smakowym masłem, które może zawierać aidżwan. To pozornie proste przygotowanie w rzeczywistości jest dużo bardziej złożone, niż tylko sama obróbka cieplna, ponieważ większość składników aromatu tej przyprawy jest lipofilowa i rozpuszcza się lepiej w tłuszczu niż w wodzie. Zatem smażenie na maśle poprawia aromat nie tylko pod działaniem wysokiej temperatury, ale również ze względu na przejście składników aromatu do fazy tłuszczowej. Dzięki temu mogą one ulec rozproszeniu w całej potrawie i efektywniej wpływać na jej smak."
Kup za 180 zł a dostawa będzie GRATIS.
Niezależnie od ilości aukcji, na których dokonasz zakupu koszt przesyłki liczy się tylko raz.
NASZE ATUTY
Dlaczego warto kupić właśnie u nas?
KUPUJĄCYM W WOWMAR DAJEMY GWARANCJE
NA NAJNIŻSZĄ CENĘ i DŁUGI TERMIN PRZYDATNOŚCI
10.000 PRODUKTÓW W ASORTYMENCIE PRAWDOPODOBNIEJ NAJWIĘCEJ W POLSCE
Jesteśmy hurtownią działającą w całej Europie dlatego też dajemy gwarancję najniższej ceny
Możecie zwrócić nierozpakowany towar w ciągu 14 dni
Wowmar- Cenntrum zaopatrzenia hurtowego
