Agrar Simulator 2011 Złota Edycja to symulator maszyn rolniczych zawierający zarówno podstawową wersję gry, jak i dodatek zatytułowany BioGas (nowe pojazdy, ekologiczne uprawy).

Rozgrywka w grze Agrar Simulator 2011 skupia się na wykonywaniu kolejnych zadań, podczas których przejmujemy kontrolę nad rozmaitymi pojazdami i zwiedzamy różnorakie pola uprawne. To jednak nie wszystko, ponieważ gracz ma możliwość handlowania swoimi produktami oraz inwestowania w nowe elementy wyposażenia i rozwijania swojej farmy także o nowe ziemie.

Agrar Simulator 2011 pozwala graczom uprawiać takie rośliny, jak jęczmień, żyto, pszenica, rzepak lub kukurydza, a następnie wykorzystanie ich jako pasza dla zwierząt, materiał siewny lub po prostu towar na sprzedaż. W grze zajmujemy się również hodowlą zwierząt, wśród których znajdują się między innymi krowy, konie, owce, kury, gęsi.