Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

AGAR Z ALG MORSKICH 50G - zamiennik żelatyny

26-02-2012, 2:56
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Najwyzsza cena licytacji: 7.50 zł      Aktualna cena: 7.50 zł     
Użytkownik na_slodko
numer aukcji: 2079916562
Miejscowość Białystok
Kupiono sztuk: 2    Licytowało: 1    Wyświetleń: 69   
Koniec: 08-02-2012 19:29:33
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

AGAR Z ALG MORSKICH 50 GRAM /E-406/

 

Agar jest alternatywą dla żelatyny zwierzęcej, dobrze rozpuszcza się w wodzie

o temperaturze 90-100 stopni, ulega zestaleniu już w temperaturze 40-50 stopni.

Galaretka występuje w lodach, jogurtach.

Doskonała do ciast, deserów, galaretek owocowych i warzywnych, nie rozpuszcza się w temperaturze

pokojowej. W kuchni molekularnej wykorzystuje się agar by otrzymać jadalne przeźroczyste kulki.

Za pomocą strzykawki

albo zakraplacza wpuszcza się krople ciepłego płynu do zimnej oliwy i powstaje wyjątkowy kawior.

 

7,50 zł - cena za opakowanie 50 gr.

termin ważności 12.2015

 

 

 

Zobacz nasze pozostałe aukcje: Panelealle

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje

Paneleallegalerie przedmiotów