Glutamina występuje w mięśniach w 60% i jest najważniejszym aminokwasem dla adaptacji mięśni na wysiłek fizyczny. Ułatwia tworzenie dodatniego bilansu azotowego i syntezę białek mięśniowych. Zwiększa przyrost siły i beztłuszczowej masy mięśniowej. Działa silnie antykatabolicznie - hamuje aktywność kortyzol. Tauryna magazynuje azot w organizmie, wpływa buforująco na pH krwi, zmniejsza intensywność rozpadu białek, wykazuje działanie antykataboliczne. Ponadto, tauryna wpływa hamująco na wydzielanie serotoniny podczas wysiłku, ograniczając w ten sposób jej kataboliczne działanie.